Այս սուրճի տորթը իսկապես առանձնահատուկ է, չհիշատակելով անսպասելիորեն առողջ, քան կարագի սորտերը: Ազնվորեն ավելացրեք, թե որքան շատ եք, որքան քիչ կակաչներ, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ նուշի կաթ (կամ սոյայի կաթ)
- 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
- 1 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 3 ճաշի գդալ Egg Replacer (խառնված 1/4 բաժակ տաք ջրով կամ մեկ ձու)
- 2 բաժակ հապալաս (թարմ, բաժանված)
- For Topping:
- 3/4 բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ տորթ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 2 ճաշի գդալ
- սոյայի մարգարին (ցուրտ եւ թակած մեջ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Lightly grease 8 "x 8" տորթ թխվածք ապուր առանց սոյայի մարգարին եւ մի կողմ դնել:
- Մեծ խառնուրդը, միացրեք միսը, շաքարը, խմորիչ փոշի, խմորի սոդա եւ աղ եւ մի կողմ դրեք: Մեկ այլ փոքրիկ խառնիչ գավաթում ցանելը նուշի կաթը, կարոլի յուղը, խնձորի խնձորի քացախը եւ վանիլինը, մինչեւ լավ խառը: Ավելացրեք խոնավ բաղադրիչները եւ ձվի փոխարինող խառնուրդը չոր, խառնուրդը մինչեւ համակցված (չընկնի): Փաթաթել 1 բաժակ անանուխի մեջ եւ լցնել լապտերը պատրաստված տապի մեջ: Կատարեք մնացած 1 բաժակ հապալասները խմորիչի վերեւում:
- Կատարեք ծածանումը: Մի փոքր խառնիչ գունդի մեջ խառնել շագանակագույն շաքարը, տորթ ալյուրը եւ դարչին: Օգտագործելով հրուշակեղեն կամ կեռ, օգտագործելով սոյայի մարգարինի կտորները, մինչեւ խառնուրդը խառնաշփոթ բարձրանա: Նյութը շաղ տալ տորթի վրա: Թխել վառարանում միջին դարակով 35-40 րոպեով, կամ մինչեւ տորթի կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը մաքրված է, իսկ վերեւը, ոսկե դարչնագույն: Թույլ տվեք տորթին շատ սառը նաեւ սառեցնող դարակների վրա: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 317 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 764 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |