Այս 2 կեղեւի մոշի կարկանդակը փորձված եւ ճշմարիտ հարավային ֆավորիտ է: Մրգերի լցոնումը կատարվում է թարմ սալորաչիրով, շաքարով եւ ալյուրով `խառնուրդը խիտացնելու համար:
Օգտագործեք ընդգրկված կարագի խորը կամ ձեր սիրած կարկանդակ հրուշակեղեն բաղադրատոմսը: Կամ օգտագործել բաղադրատոմսով հարմար սառնարանային կարկանդակ խմորեղեն:
Մի ընթերցողից. «Ես առաջին անգամ եմ արել եւ տասնյակ բաղադրատոմսերով փնտրելիս, սա հեշտ ու լավ էր նայում, ես դա արեցի, եւ դա հարված էր, իմ ընտանիքը կերավ այն, եւ հիմա ուզում են ավելին անել»: - Կաթլեն
Ինչ պետք է ստանաք
- Խմորեղենի համար.
- 2 3/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ ամբողջովին ալյուր (13 ունցիա)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 1/2 թեյի գդալ շաքար
- 2 ձողիկներ / 8 ունցիա սառը ձիթապտուղ (կտրատեք փոքր կտորներով եւ սառեցրած սառնարանում 15 րոպե)
- 8-ից 12 ճաշի գդալ ջուր (սառը սառը)
- For Blackberry լրացնելով:
- 1 կալորիա անարատ (լվացվեն եւ drained)
- 1 բաժակ շաքար
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
- Խմորեղեն `2-հատորով 9-դյույմ կարկանդակ
- Լրացուցիչ: 1 ձվի դեղնուց (1 ճաշի գդալ կաթով կամ սերուցքով ձվի լվացման համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Սննդի պրոցեսոր կամ խոշոր գդալով միավորել է 13 ունց ալյուրը, 1/2 թեյի գդալ աղը, 2 1/2 թեյի գդալ շաքարավազը եւ սառեցված կարագի կտորը (8 ունցիա): Pulse 5-ից 7 անգամ կամ օգտագործեք խմորեղեն բլենդեր, կարագը ալյուրի խառնուրդի մեջ կտրելու համար: Խառնուրդը պետք է նմանի կոպիտ ուտելիքի որոշ բիտերով կամ սիսեռ կարագով:
- Եթե դուք օգտագործում եք սննդի պրոցեսոր, խառնուրդը մի մեծ գավաթից հանեք: Ավելացնել մոտ 7 ճաշի գդալ սառույցի ջրի եւ խառնել ձեր ձեռքերով: Շարունակեք ավելացնել ջուրը մի թեյի գդալ կամ միաժամանակ երկու անգամ, մինչեւ խմորը սկսում է փռվել:
- Անջատեք խմորն անուշահոտ մակերեսի վրա եւ թույլ թեթեւորեն խառնել հարթ խմորին: Խմորը բաժանեք երկու հարթ սկավառակներով եւ փաթեթավորեք դրանք պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Սառեցրեք առնվազն 20 րոպե:
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 450 F.
- Կարկանդակ խմորից մեկ սկավառակի մեջ մտնեք շրջանագծի մոտ 12 դյույմ տրամագծով: Խմորով մի տորթ ափսե գցեք, թողնելով մի քանի շշուկ:
- Մի ամանի մեջ միացրեք սեւամորթները 1 բաժակ շաքարավազ, 1/8 թեյի գդալ աղ եւ 1/2 բաժակ ալյուր: Խտացրեք լցնել լցնել պանրով պատրաստված կարկանդակ ափսեի մեջ: Նետով կարագ:
- Խմորի մնացորդը հանեք տրամագծով մոտ 11-12 դյույմ շրջանակով: խմորը ուշադիր տեղադրեք լցնում: Ներքեւի եւ վերին եզրերը միասին բերեք եւ անհրաժեշտության դեպքում կտրեք: Կտրեք ծայրը որպես ցանկալի:
- Խոզանակի ձվի լվանալ խառնուրդը, եթե ցանկանաք:
- Կտրեք 3 կամ 4 հատ հատվածներ, որպեսզի թույլ տան գոլորշի փախչել:
- Թխել նախապես պատրաստված 450 F վառարանում, 10 րոպե: Կրճատել ջերմությունը մինչեւ 350 F եւ թխել 25 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ աշտարակը ոսկե դարչնագույն:
- Ծառայում է 6-ից 8:
Խորհուրդներ
- Ջուրը լվանալիս խառնել մեծ հացահատիկի ձեւավորող շաքարի կամ վանիլային շաքարավազը, ցանկալի դեպքում:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Blackberry եւ Apple Cobbler բաղադրատոմսը
Դարչինով համեմված Apple խառնաշփոթ կարկանդակ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 564 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 72 մգ |
| Նատրիում | 833 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |