Առեւանգված տորթ խառնուրդը Մարոկկոյում շատ տարածված չէ, որտեղ ավանդական տորթեր, օրինակ, մեսկուտան գրեթե միշտ պատրաստվում են զրոյից եւ համարվում են արագ, պարզ վերաբերվում, որպեսզի պատրաստեն աղանդեր կամ թեյի ժամանակ: Այս կոկոսի եւ կիտրոնի տորթը հավասարապես հեշտ է դարձնում, եւ դուք կգտնեք մի քանի լրացուցիչ րոպե, որը չափում է բաղադրիչները, որոնք արժանի են ձեր ժամանակը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Տորթի համար.
- 4 ձու
- 1/2 բաժակ (118 մլ)
- բուսական յուղ
- 1 1/2 բաժակ (300 գ) շաքարավազ
- 2 գավաթ (250 գ) համատարած ալյուր
- 1 1/3 բաժակ (120 գ) խտացրած անճաշակ չորացած կոկոսի
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ (118 մլ) կաթ
- 1/4 բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1-2 ճաշի գդալ կիտրոնի համեմ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- For Icing եւ զարդարանք:
- 1 բաժակ (125 գ) փոշի շաքարավազ, վերամշակված
- 2-ից 3 ճաշի գդալ սերուցք կամ կաթ
- 1 թեյի գդալ
- վանիլին
- 1/2 բաժակ (45 գ) տապակած, քաղցրացված կոկոսի *
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 350 F (180 C). Քսուք եւ ալյուրը ձեր տորթաբառը (ներ) ը: Զեյթերն ու հյութը ձեր կիտրոնն է:
- Էլեկտրական խառնիչով կամ ձեռքի հետ միասին ձու եւ շաքարավազը միասին ծածկեց մինչեւ հաստը: Աստիճանաբար ծեծում են նավթը, ապա ծեծում են վանիլինը, կիտրոնի հյութը եւ համը:
- Խառնել ալյուրի, կոկոսի, փխրեցուցիչի եւ աղի, ապա կաթը: Ծեծել մինչեւ հարթ,
- Լցնել դակիչը ձեր պատրաստված տապ (ներ) մեջ: Թխել ձեր նախնական վառարանում, մինչեւ տորթի թեստերը կատարեք, շերտերի համար մոտավորապես 25-30 րոպե: 35-ից 40 րոպե երկարաձգման համար; 40 րոպե խողովակի կամ բունդի տապի համար:
- Թխել տորթին 5-10 րոպե տաքանում: Զգուշորեն թխել տորթի կողմերից թխվածքի հետ շերեփով, այնուհետեւ վերցնել տորթը դարակաշարին ավարտելու համար:
- Սառեցված տորթը զարդարելու համար խառնել շաքարավազը եւ վանիլինը, բավարար քանակությամբ սերուցքով կամ կաթով խառնել տարածելի հետեւողականություն: Տարածեք սառույցը բարակ շերտով թխվածքի վերեւում եւ փոշին խառնել կոկոսի հետ:
- Թույլ տալ, որ սառույցը առաջադրվի ծառայելու համար:
* Նշում. Toasted կոկոսի, տարածել grated անուշահոտ կոկոսի մի շերտով մի թխում թերթիկ. Թխել ժամը 350 F (180 C) 5-ից 8 րոպե, կամ մինչեւ թույլ ոսկեգույն: Հեռացրեք վառարանից, խառնել մի քանի ճաշի գդալ փոշի շաքարի մեջ եւ թողնել սառը: Կազմեք եւ պահեք անհրաժեշտությունը:
Recipe Tips մասին
Ձեզ հարկավոր է մեկ կամ երկու թարմ լիմոններ համեմունք եւ հյութի համար: Երբ թխում են տորթը, օգտագործեք ստանդարտ վիճակի ցանկացած տուփ: Ես սիրում եմ թխել տորթը որպես երկու անհատ 9 "շերտեր, որոնք այնուհետեւ ծառայում են կտրվածքի մեջ: Պահպանեք բաները պարզ եւ առաջարկեք տորթային դաշտը ոչ սառույցով, կամ հագնեք այն, ինչպես ցույց է տրված վանիլային համային սառեցման լույսի ծածկույթով եւ տապակված կոկոսը:
Բացի այդ, փորձեք Հեշտ Մարոկկոյի Lemon Cake :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 257 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 55 մգ |
| Նատրիում | 236 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |