Մարոկկոյի տորթեր ( meskouta ) հակված են արագ եւ հեշտ դարձնել, եւ այս Մարոկկոյի կիտրոնի տորթը բացառություն չէ:
Light, fine-textured եւ flavorful, տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե խառնել եւ ստանալ ջեռոցում: Այն կարող է ծառայել, մինչդեռ դեռ ջերմ է եւ ոչ մի սառույց չի պահանջվում, բայց ստորեւ տրվում է ընտրովի գլեյշի բաղադրատոմս:
Մեծ կիտրոնի կեսը պետք է բերի բաղադրատոմսով կոչված փոքր քանակությամբ թարմ կիտրոնի հյութ, բայց կարող եք ավելացնել ավելի շատ կիտրոնի հյութ, եթե ցանկանում եք tarter համը:
Հետեւեք ստորեւ բերված պայմանական միջոցներին, կամ փորձեք օգտագործել ավանդական Moroccan մեթոդը չափման հետ bowls եւ թեյի բաժակներ: Հիշեք, որ մեկ թեյի ապակին սովորաբար ունի մոտավորապես 6 ունցիա հեղուկ:
Փորձեք այս հավասարապես հեշտ եւ համեղ բաղադրատոմսերը Մարոկկոյի Orange Cake եւ Moroccan Chocolate Cake- ի համար :
Ինչ պետք է ստանաք
- Recipe օգտագործելով սովորական միջոցառումներ
- 4 խոշոր սենյակ-ջերմաստիճանի ձվեր
- 1 1/2 բաժակ շաքար (1 մակարդակի ապուր բաժակ շաքար)
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ (1 թեյի բաժակ բուսական յուղ)
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր (1 խմորիչ ապուր գարեջուր ընդհանուր նպատակային ալյուր)
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կաթ (1 թեյի բաժակ կաթ)
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ (1/3 թեյի ապակուց թարմ կիտրոնի հյութ)
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի համով (1 կամ 2 կիտրոնի համեմ)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք դարակը ջեռոցի եւ ջերմության մեջ, 350 F (180 C): Յուղը եւ ալյուրը մի փոքր շերտով կամ խողովակի խնձորի մեջ:
- Էլեկտրական խառնիչով կամ ձեռքով մեծ ամանի մեջ ձողերը եւ շաքարը միասին ծածկվում են մինչեւ հաստ: Աստիճանաբար հարվածում է նավթը մինչեւ հարթ:
- Խառնել ալյուրում, թխում փոշի եւ աղի, իսկ հետո կաթը: Beat պարզապես մինչեւ հարթ, եւ ապա խառնել է կիտրոնի հյութ, համը եւ վանիլին:
- Դակիչը թափեց պատրաստված տապի մեջ: Թխել մոտ 40 րոպե կամ մինչեւ տորթի թեստերը:
- Թույլատրել տորթին սառեցնել տաղավարում, 7-10 րոպե: Թխել թխվածքաբլիթը թավայի կողմերից, կարագով կամ դանակով, ապա տորթը դարձրեք դարակաշարին ավարտելու համար:
- Տորթը կարելի է մատուցել պարզ, փոշի շաքարի փոշին կամ փայլով խառնել:
Կատարեք ընտրովի փայլ
- Փոքր ամանի մեջ խառնել համեմունքների շաքարավազը կիտրոնի հյութով մինչեւ հարթ:
- Տորթի վերեւի վրա խարիսխ, թույլ տալով, որ փայլը իջնի կողմերին: