Աղացած չեդդեր պանիրը այս աղցան զարմանալի համը տալիս է: Դա նաեւ շատ պարզ բաղադրատոմս է, ընդամենը 6 բաղադրիչ, ինչպես նաեւ աղ եւ պղպեղ: Թարմ աղացած սխտորն ապահովում է լրացուցիչ բուրմունք: թեթեւացնել սխտորի համը, կտրատել սխտորի մի նարնջի կեսը եւ շփեք փխրեցնելու համար: Կամ պառկեք սխտորը ընդհանրապես:
Ծառայել այս կարտոֆիլի gratin միս կամ հավի մի առասպելական կերակուրի համար:
Տես նաեւ
Կլասիկ Au Gratin կարտոֆիլով պանրով
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ֆունտ կարտոֆիլ (թխում կարտոֆիլ, փխրված եւ նիհար կտրատված)
- աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ
- 1 1/2 բաժակ shredded չեդդեր պանիր (ապխտած չեդդեր)
- 1 1/2 բաժակ ծանր քսուք
- 3/4 բաժակ կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Փոքր ցեխի կամ կաթսայի մեջ միջին ցածր ջերմության վրա, հալված կարագը աղացած սխտորով. եփել մոտ 1 րոպե: Լարված ձեթը 2 1/2-ից մինչեւ 3 կվարտա թխում ուտել եւ ճռճռոց է ներկել ներքեւի եւ կողմի ծայրերը: Ջարդել ջարդիչը:
- Կարտոֆիլի կեսը պատրաստում է թխում ուտեստ: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով եւ պանրի կեսը: Կառուցված մնացած կարտոֆիլով շերտը, աղով եւ պղպեղով շաղ տալ, ապա վերցնել կարտոֆիլը մնացած պանիրով: Կաթնաշոռ եւ կաթնաշոռ միացրեք; ջերմություն մինչեւ խառնուրդը սկսում է փչացնել: Թափել կարտոֆիլի վրա:
- Տեղադրեք թխում ուտեստը թխում թերթիկի վրա (բռնելու ցանկացած spillovers) եւ թխել մոտ 1 ժամ մինչեւ 1 ժամ 15 րոպե, կամ մինչեւ կարտոֆիլ են նուրբ.
Վարիացիաներ
Ավելացնել թակած թարմ մաղադանոս կամ շիվեր լրացուցիչ բուրմունք եւ գույն:
24 Կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր Դուք երբեք չեք հոգնել
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 672 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 147 մգ |
| Նատրիում | 516 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |