Ginger, սխտոր, սպիտակ պղպեղ եւ երկու տեսակի սոյայի սոուս, այս պարզ հավի հավելյալ համը տալիս է բրնձի գինի խառնաշփոթի մեջ: Չինաստանի բրնձի գինին հայտնաբերվել է ասիական շուկաներում: Եթե անհասանելի է, կարող եք փոխարինել գունատ չոր շերտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ամբողջական հավի (3-4 ֆունտ)
- 1 ճաշի գդալ գետնանուշ յուղ կամ բուսական յուղ, խառնել տապակման համար
- 1 ճաշի գդալ ասիական քնջութի յուղ
- 1 տապի կտոր թարմ թխվածքաբլիթ, կտրեց բարակ շերտ
- 3 մեխակ աղացած սխտոր
- 3 ճաշի գդալ չինական բրինձ գինի կամ չոր շերտ
- 3 ճաշի գդալ Kikkoman սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ սեւ սոյայի սոուս (
- սեւ սոյայի սոուս )
- 1 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ (խիստ մանրացված)
- 1 բաժակ տաք ջուր կամ
- հավի ֆոնդ
- Աղ, համտեսել
- 3 կեռ գարնան սոխ (կանաչ սոխ) կտրեց 2 դյույմանոց երկարությամբ `զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Խտացրեք հավի մեջ, ոսկորների մեջ, ներառյալ ոսկորները:
2. Ջերմությունը միջինից բարձր ջերմություն է:
3. Գետնանուշ յուղով կամ բուսական յուղով եւ քնջութի յուղով:
4. Երբ նավթը տաք է, կպցրեք կտրատած մատը: Խառնել, մինչեւ այն գրեթե շագանակագույն: Խառնել աղացած սխտորով եւ տապակել, մինչեւ այն գրեթե շագանակագույն:
5. Ավելացնել հավի կտորներ: Թող նստեք (կարճացրեք) համառոտ, ապա միացրեք միսը, մինչեւ այն մի փոքր խմորեք եւ մոտ 80 տոկոսը պատրաստի:
6. Ներկիր բրնձի գինին եւ շարունակեք տապակել:
7. Ավելացնել Kikkoman սոյայի սոուս, մութ սոյայի սոուս եւ մանրացված պղպեղ: Շարունակեք խառնել տապակել, համոզվեք, որ սխտորը եւ մատը չեն այրվում:
8. Թափել տաք ջրով կամ հավի ֆոնդում, մի քիչ էլ: Շարունակեք տապակել, մինչեւ ֆոնդերը կրճատվեն կեսով: Համտեսել եւ ավելացնել մի քիչ աղ:
9. Ծառայել հավի մսով գարնանային սոխով: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 777 |
| Ընդհանուր ճարպ | 45 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 253 մգ |
| Նատրիում | 1,001 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 82 գ |