Այս համեղ խորովածի սոուսը գարեջրի մի քիչ բուրմունք է ստանում: Խորովածի սոուսը դանդաղորեն սահում է մինչեւ այն կրճատվելը եւ լավ քամվելը: Օգտագործեք այս համային սոուսը բուրգերների, թեւերի վրա կամ սանրված տավարի կամ խոզի խորովածի վրա:
Տես նաեւ
Կծու տնական խորովածի սոուսով կաղամբով
Հարավային-ոճի մոլասս խորովածի սոուս
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ (կամ կարագ)
- 1 բաժակ գարեջուր
- 2 բաժակ ketchup
- 2 ճաշի գդալ կարմիր գինի խմորիչ (կամ խնձորի քացախ)
- 4 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 2 ճաշի գդալ մածուկ
- 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/8 - ից 1/4 թեյի գդալ cayenne պղպեղ (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
Մեծ կաթսայում պատրաստել սոխը մինչեւ բուսական յուղի կամ կարագի մեջ: Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները եւ բերեք խմորիչ *.
Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ, հաճախակի խառնելով, մոտավորապես 20-30 րոպե, մինչեւ խտացրած եւ կրճատված մոտ 2 գավաթ:
Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ:
* Ծանոթություն. Սպիրտը նվազագույն պահելու համար օգտագործեք խորը կաթսա եւ թափանցիկորեն ծածկել ցանցի ցնցուղ վահանով:
Կատարում է մոտ 2 բաժակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 73 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 296 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |