Պանրի շերտերը հարավային շատ համեղ ցանկություններ են, եւ նրանք զարմանալիորեն հեշտացնում են չեդդեր պանրով եւ մի փոքր կեյնեն պղպեղով: Յուրաքանչյուր Southern խոհարար ունի բաղադրատոմսը, եւ դուք կգտնեք խորտիկ մեծ մասը կուսակցությունների եւ տոնական հավաքույթների.
Օգտագործեք սուր ցեցորդը լավագույն բույրով եւ չբավարարեք cayenne- ին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սուտ գումարած 6 ճաշի գդալ կարագ (14 ճաշի գդալ)
- (սենյակային ջերմաստիճան )
- 3 բաժակ չեդդեր պանիր (սուր)
- 1 3/4 բաժակ բոլորի ալյուր (գումարած ավելին, շարժակազմի համար)
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած կեյեն պղպեղ (ավելի կամ պակաս)
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթնաշոռ եւ պանիր դրեց սննդի պրոցեսորի կոնտեյներով: Ավելացնել ալյուրը, աղը, կեյեննը եւ Վորդերսշիրը: Կազմը եւ զարկերակը մինչեւ մանրակրկիտ խառնուրդ:
- Եթե սննդի պրոցեսորը չօգտագործվի, ապա ալյուրը, աղը եւ կայենը մի ամանի մեջ: Ավելացնել կարագը, պանիրը եւ Worcestershire, եւ օգտագործելով երկու դանակ կամ հրուշակեղեն բլենդեր, խառնեք մանրակրկիտ:
- Փաթաթել թաց կամ թղթե փաթեթավորմամբ եւ սառեցնել առնվազն 1 ժամ:
- Preheat վառարանը մինչեւ 300 F. Նրբաթիթեղի թերթը մաղել թղթի հետ կամ թողնել այն անթերի:
- Խառնել խմորու փոքր չափերը երկար խողովակի մեջ, ծղոտի լայնության շուրջ եւ կտրել ցանկալի երկարությունները: Կամ, գլուխը խմոր դուրս է հագեցած մակերեւույթից մինչեւ մոտավորապես 1/8 դյույմ մինչեւ 1/4 դյույմ հաստությամբ, կտրեց շերտերով եւ նրբորեն շրջադարձով: Եթե դրանք գլորում են ծղոտե ձեւով, օգտագործեք հարթ բլոկ կամ հարթ լայն ուտեստի ներքեւի մաս `դրանք միասնականորեն գլորում: Կառուցեք շերտերը թխում թերթիկի վրա:
- Թխել նախապատրաստված ջեռոցում 20-25 րոպե, կամ մինչեւ ծղոտը փխրուն եւ թույլ թույլ է: Հեռացնել եւ թող թույնը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 67 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 16 մգ |
| Նատրիում | 87 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |