Այս Passover դարչին շոկոլադի չիպ բլիթները համեղ հարմարվողականություն են ավանդական շոկոլադի չիպային բլիթի բաղադրատոմսը: Միակ փոփոխությունը դարչինի ավելացումն է, բաղադրատոմսը պարզապես լավն է, այլ կերպ ասած `թելադրանքով: Եթե ցանկանում եք գրիչ կարագով պատրաստել, գրեթե կարճատեւ նմանատիպ հյուսվածքով, դա լավ բաղադրատոմս է ձեր տարին ռեպերտուար:
Ծանոթացեք Պասեքի տորթի կերակուրին: Պասեք տորթը Պասեքի հրեական տոնի ընթացքում ալյուրի այլընտրանք է: Այլընտրանք է օգտագործվում, քանի որ Պասեքի ժամանակ արգելվում է բաց թողնված ապրանքի սպառումը: Դրա փոխարեն օգտագործվում է «Մատտո» կամ «Passover» թխվածքաբլիթը: Matzo կերակուրը շատ ավելի կոշտ է, քան սովորական ալյուրը եւ ապահովում է հարթ հյուսվածք: Հետեւաբար, եթե դուք չեք անում այս թխվածքները Պասեքի համար, կարող եք օգտագործել կանոնավոր ալյուր: Սակայն, ինչպես նախկինում ասացի, այս բաղադրատոմսն այնքան լավն է, որքան այն:
Կատարեք դրանք Պասեքի ժամանակ կամ կազմեք մի քանի խմբաքանակ ընտանիքի եւ ընկերների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ շաքար
- 2 ձու
- 1/2 բաժակ յուղ
- 1 բաժակ ՊրոԿրեդիտ տորթ կերակուր
- 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա
- 1 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 բաժակ ընկույզի ընկույզ (կամ ընկույզ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ ծեծել են ձվերը եւ շաքարը, մինչեւ խառնուրդը հաստ ու թեթեւ դեղին: Ցատկել նավթի մեջ:
- Ավելացնել տորթ կերակուր, կարտոֆիլի օսլա եւ դարչին, եւ խառնել մինչեւ լավ համակցված:
- Խառնել ընկույզով, այնուհետեւ շոկոլադը խառնել մինչեւ երկուսն էլ հավասարաչափ տարածվեն: Ծածկել գավաթը եւ սառեցնել առնվազն մեկ ժամ կամ գիշեր: (Խմորը նույնպես կարող է առաջ գնալ եւ սառեցվել, հետո սառեցրած է սառնարանում, մինչեւ որ այն բավարար չափով փափուկ լինի):
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F. Line երկու կպչուն ժապավեններ հետ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Օգտագործելով մաքուր ձեռքերը, պատրաստեք սառեցված խմորից ընկուզենի չափի գնդիկներ եւ կպչուն ժապավենի վրա տեղադրեք մոտ 1 1/2 դյույմ: Ամրացնել գնդերը ձեր ափի կամ սպաթուլայի հետ:
- Թխել նախընտրած ջեռոցում 10 րոպե, կամ մինչեւ թխուկները սկսում են բաց ոսկե դարչնացնել: Տեղափոխել դարակաշարերի, պատրաստելու համար: Վայելեք:
Պահեստավորում
Երբ բլիթները թույն են, տեղադրեք zip-close տոպրակի մեջ եւ թույլ տվեք այնքան օդի դուրս գալ, որքան կարող եք: Zip փակել եւ պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ 1 շաբաթ: Այս թխվածքաբլիթները կարող են նաեւ սառեցնել սառնարանով ապահովվող zip-close տոպրակի մեջ մինչեւ 2 ամիս: Երբ պատրաստ է սպառում, թույլ տվեք ջերմաստիճանի մոտավորապես 2 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում կամ մինչեւ թխուկները վերադարձվեն փափուկ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 39 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 44 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |