Boneless հավի դոշիկներ են browned, ապա թխում հետ topping ձեր սիրած խորովածի սոուս, բեկոն եւ պղպեղ jack պանիր.
Սա համեղ ու պարզ բաղադրատոմս է, եւ դա, անշուշտ, հաճելի է: Ծառայել այս հավի հետ բրնձով եւ տապակած կանաչ աղցանով , կամ կարտոֆիլի աղցանով եւ թխած լոբիներով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 շերտ բեկոն
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 մեխակ սխտոր
- 4 բրոնզե չամրացված հավի կրծքամիս (կիսաֆաբրիկատներ)
- 4 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- Աղը համտեսել
- Սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Չիլի փոշի `համտեսելու համար
- 4 ճաշի գդալ խորովածի սոուս (հաստ)
- 4 շերտ պղպեղ jack պանիր
- Զարդարի: Ձգված թարմ cilantro
Ինչպես դարձնել այն
- Կիրառեք մի թխում ուտեք եւ մի կողմ դրեք: Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Տապակել կամ թխել բեկոն մինչեւ գրեթե փխրուն: Հեռացնել թղթե սրբիչները, որպեսզի թափվեն: Նախկինում եփել բեկոն եւ սառեցնել նույնիսկ ավելի արագ նախապատրաստման ժամանակ:
- Լվանալ հավի եւ չորացնել: Հավի կրծքավանդակը կափարիչի կեսը պլաստիկ փաթեթավորեք եւ ֆունտ թիթեղների միջեւ `1/4-ից մինչեւ 1/2 դյույմ միասնական հաստությամբ: Կրկնել մնացած հավի կրծքավանդակը: Ալյուրի մեջ մանրախնդիր մանրացնել:
- Մեծ ջերմության վրա խոշոր հյութում ձիթապտղի յուղով հալեցնում են կարագը: Ավելացնել սխտորի կեսը, խառնելով կարագի խառնուրդը: Հեռացրեք սխտորը եւ հանեք մոտ 30 վայրկյանից հետո:
- Ավելացնել հավի պտուղը եւ եփել յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե, մինչեւ խաշած եփածը: Այն պետք է գրանցի անմիջապես կարդալու ջերմաչափով 165 F:
- Կազմակերպել հավի դոշիկներ փխրեցուցիչում: Տարածել մոտ 1 ճաշի գդալ խորոված խորովածի սոուս յուրաքանչյուր հավի կրծքի կեսին: Վերեւի կտորով կամ երկու բեկոնով: Կտրել բեկոն շերտերը կեսը հավի համար: Վերեւ բեկոնով պղպեղի պանիրի կտորով:
- Թխել հավի մոտ 5 րոպե 6 րոպե, մինչեւ պանիրը հալված:
- Շաղ տալով կալանտրոնին, նախքան ծառայելը, ցանկության դեպքում:
* Խորոված Բեկոն : Գիծը մեծ փխրեցնող թերթիկ է կամ փրփուրով տապակած տապակիր: Տեղադրել սառեցման կամ թրծված դարակ տապակում: Դանակում խոզապուխտ շերտ դնելու համար: Թխել ժամը 375 ° մոտ 25-30 րոպե կամ մինչեւ խոզապուխտը այնքան փխրուն է, որքան ուզում ես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1603 |
| Ընդհանուր ճարպ | 94 գ |
| Հագեցած ճարպ | 31 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 37 գ |
| Խոլեստերին | 468 մգ |
| Նատրիում | 1,325 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 147 գ |