Ձեր զբաղվածության շաբաթաթերթի համար ձեր բաղադրատոմսի վանդակում բավականաչափ հեշտ սնունդ չեք կարող ունենալ: Գիտեք, որ homecooked կերակուր լավագույնն է, եւ դուք ունեք ինչ - որ մնացորդներ են սառնարանի, այնպես որ, ինչու չէ խառնել մինչեւ արագ վերցնել off Beef Stroganoff.
Այս բաղադրիչը, ըստ էության, հեշտ ցրտահարություն է, որը կարող է կատարվել մնացորդով տավարի մսի, հավի կամ խոզի միսով: Ճաշատեսակը համեղ է, լցնում, էժանանում եւ հեշտ է դարձնում - ամեն ինչ մի քոլեջի աշակերտի մի խումբ կարող է պահանջել homecooked կերակուրի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 ունցիա մնացորդով տապակած հավ (կամ խոզի կամ տավարի միս, կտրված շերտերով)
- 8 ունցիա սունկ (կտրտած)
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 2 ճաշի գդալ
- unsalted կարագ (օգտագործում է 1 ճաշի գդալ միաժամանակ)
- 1/2 փոքր սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ գինի (օգտագործեք կարմիր տավարի եւ սպիտակի համար հավի կամ խոզի միս)
- 1/2 բաժակ ֆոնդ կամ արգանակ (տավարի միս համար տավարի եւ հավի համար հավի կամ խոզի միս)
- 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
- 4 ունցիա ձու լապշա
Ինչպես դարձնել այն
Մակարոնեղենից բացի, սա մեկ քաղցր ուտեստ է, որը կատարում է ընթրիքից հետո մաքրել շատ արագ եւ հեշտ: Եթե ցանկանում եք, բաց թողեք մակարոնեղենը եւ ծառայեք մսի եւ սոուսի խառնուրդը բրնձի վրա:
- Լրացրեք մի ջուր ջուր եւ բերեք այն եռացրեք: Սնուցելուց հետո ավելացնել ձվի արիշտա եւ եփել փաթեթի հրահանգներին:
- Միեւնույն ժամանակ, սունկը մի մեծ, չոր, չմշակված քերծվածք ավելացրեք եւ աղով աղի:
- Խաշեք միջին բարձր ջերմության վրա, մինչեւ սունկը սկսի շագանակագույն եւ հրաժարվեն իրենց հեղուկից (մոտ 6 րոպե):
- Անջատեք սնկով, շաղ տալ ուրցով եւ ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարագ: Խոհեք մինչեւ browned (մոտ 3 րոպե):
- Սմբուկները ափսեի վրա կպցրեք եւ մի կողմ դրեք:
- Օգտագործելով նույն տապանակը, կրճատեք ջերմությունը միջինից: Ավելացնել մնացած կարագը, սոխը եւ տոմատի մածուկը եւ եփել մինչեւ կիսաթափանցիկ, հաճախակի խառնել (մոտ 5 րոպե):
- Վերադարձնել սունկը բրնձի մեջ եւ ավելացնել գինին:
- Բարձրացրեք շոգը միջինից բարձր եւ եփել մինչեւ գինին կրճատվել է կեսով (5 րոպե):
- Ավելացնել արգանակ եւ եփել 5 րոպե:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր, ավելացնել միսը եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Հեռացրեք ջերմությունից, թթվասերի մեջ տաքացրեք, համը եւ հարմարեցրեք համեմունքները:
- Ծառայել մատուցելիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1995 թ |
| Ընդհանուր ճարպ | 114 գ |
| Հագեցած ճարպ | 40 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 44 գ |
| Խոլեստերին | 635 մգ |
| Նատրիում | 1,522 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 190 գ |