Այս հեշտ Parmesan- ը եւ բուսական ծածկված հավերը մեծ առօրյա կերակուր են դարձնում ընտանիքը: Ծառայել ինչպես բանջարեղենով, կարտոֆիլով կամ բրնձով: Կամ, ավելացնել մարիանարայի սոուս եւ հալեցնել մի քանի մոցարելլա պանիր հավի մեջ եւ ծառայել սպագետտի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 չամրացված հավի կրծքի կեսը
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1 բաժակ պարզ չոր հաց փշրանքներ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1 թեյի գդալ չորացրած մաղադանոս փաթիլներ
- 1/2 բաժակ թարմ grilled Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Lightly grease մի մանր փխրեցուցիչ: Ջերմոցային վառարան `375 °:
- Հավի դոշիկներ դնել պլաստիկ փաթաթան շերտերի եւ ֆունտի հատվածների միջեւ `բարակ, ապա հարթեցնել հաստությունը: Հալված ձիթապտուղի մեջ ընկույզի կտորներ. հավի կտորների երկու կողմերը շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Կերտեք մնացած բաղադրիչները մի քանի անգամ սննդի պրոցեսորի եւ զարկերակի մեջ, քանի դեռ Parmesan պանիրը փոքր կտորների մեջ չի կոտրվել, բայց դեռ հյուսվածք ունի:
- Թափել մի թերթիկ, որը փաթաթված թղթի կամ ափսեի վրա:
- Հավի կտորները հացահատիկի խառնուրդով եւ տեղը պատրաստված փխրեցուցիչի մեջ:
- Թխել հավի մոտավորապես 25 րոպե, կամ մինչեւ հավի եփում միջոցով, երբ պատրաստվում է մոտավորապես մեկ անգամ: Եթե հավի պղպեղը բավական բարակ է, ստուգեք հավասարակշռությունը մոտ 20 րոպեի ընթացքում:
Ծառայում է 4:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1423 |
| Ընդհանուր ճարպ | 83 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 450 մգ |
| Նատրիում | 793 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 139 գ |