Այս տորթը բերեց մեր տանը մեր տեղական ընթրիքի ակումբ: Ինչ է իսկապես կատարել այս 3 հարկանի իտալական Cream Cake- ի համը ֆանտաստիկ էր տխրահռչակ pecans եւ այն փաստը, որ այն պատրաստվել է զրոյից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կրճատում
- 1/2 բաժակ կարագ
- 2 բաժակ շաքար
- 6
- ձվի դեղնուցներ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ թիթեղ
- 1-1 / 2 բաժակ փխրեցված կոկոսի, թեթեւակի տխրահռչակ
- 6 ձու սպիտակ գույն
- Frosting:
- 8 ունցիա սերուցքի պանիր, փափկեց
- 1 ֆունտ փոշի շաքար
- 1/2 բաժակ կարագ, փափկեց
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ թակած պեկանակ, թեթեւակի տխրահռչակ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Քսուք եւ ալյուր 3 8-դյույմ կլոր կաղապարով.
- Մետաղալարով խառնել ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը: Մի կողմ դնել.
- Մի մեծ գունդ, կրեմի կրճատում, կարագ եւ շաքար: Ակտիվացրեք վանիլին: Ավելացնել ձվի yolks, 1 մեկ անգամ:
- Ալյուրի խառնուրդը միանգամից ավելացրեք թխվածքաբլիթով: Խառնել կոկոսի մեջ: Ծեծել ձվի սպիտակուցները մինչեւ ծանր: Մեղմորեն ծալեք սպիտակուցները տորթի խառնուրդի մեջ:
- Լցնել լցնել պատրաստված թիակների մեջ: Թխել 25 րոպե:
- 5 րոպե տաք թխվածքաբլիթներ թավայում: Հեռացրեք ցնցուղների վրա բոլորովին սառը:
- Կատարել Icing: Խառնել միասին սերուցքի պանիր եւ կարագ: Մի անգամ մի քիչ շաքարավազ ավելացնել : Ակտիվացրեք վանիլին:
- Տեղի ստորին շերտը ծառայում ափսեի վրա: Frost հետ 1/4 սառույցի. 1/4 բաժակ ընկույզով շաղ տալ շերտը: Վերեւի հաջորդ շերտով: Frost հետ 1/4 սառույցի. Շերտ շաղկապել մեկ այլ 1/4 բաժակ ընկույզով: Տեղադրեք վերին շերտը միջին շերտում: Սառցադաշտային կաղամբով կարկանդակի կեսը մնացած սառույցով: Frost վերեւում տորթ հետ վերջին սառեցման. Ցորենի մեջ մնալ մնացած ընկույզները: Սառեցրեք մնացած մնացորդը: