Հիմնական կրաքարի կարկանդակը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Դա շատ պարզ կրեմ է, որը հեշտ է տանը: Fresh- ը նախընտրելի է, բայց եթե դուք չեք կարողանում գտնել Թարմ Key limes- ը , դուք պետք է կարողանաք գտնել շշալցված Key Lime հյութը կիտրոնի հյութի պահածոյացված պահածոյում: Դա չի կարող դյուրին լինել: Հիմնական ժամանակի գործոնը զեստավորումն է եւ սեղմում է բոլոր այդ փոքրիկ Key limes, բայց դա հաստատ արժանի է: Հիշեք, որ հյութը խառնելուց առաջ համեմեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ձվի դեղնուցներ
- 1 թեյի գդալ խաշած կրաքարի բույր
- 1 (14 ունցիա) կարող է քաղցրալուր լինել
- խտացրած կաթ
- 2/3 բաժակ թարմ (նախընտրելի) կամ շշալցված Հիմնական կրաքարի հյութ (մոտ 24-ից 30 Key Limes)
- 1 ձեռք բերված կամ տնային 9-դյույմանոց Graham խառնաշփոթը
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Տեղադրել ձվի դեղնուցներ եւ կրաքարի բույրը ոչ պատռված ափսեում եւ բարձր արագությամբ ծեծել մոտ 5 րոպե, մինչեւ խառնուրդը շատ փայլուն:
- Ավելացնել sweetened խտացրած կաթը կայուն հոսքի եւ ծեծել մինչեւ thickened, եւս 3 - ից 4 րոպե:
- Կրճատեք խառնիչի արագությունը ցածր եւ ավելացրեք Հիմնական կրաքարի հյութ, ծեծելով միայն համակցված:
- Լցնել կրաքարի կրեմը պատրաստված կոտրատված խառնուրդին:
- Թխել մոտավորապես 10 րոպե, մինչեւ որ լցոնումը քիչ է:
- Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք դանդաղ սառչել մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը: Սառեցրեք:
- Տեղադրեք Հիմնական կրաքարի սառնարանում մոտ 15-20 րոպե առաջ:
- Կտրտեք եւ ծառայեք մեծածավալ սերուցքով սերուցքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 237 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 141 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |