Սա մեկ հիմնական բաղադրատոմս է, որը կրկին ու կրկին կվերադառնաս: Հեշտությամբ էլեգանտ է, այս բաղադրատոմսը կարող է հագնվել ցանկացած բանջարեղենի կամ խոտաբույսերի հետ, որոնք ցանկանում են, կամ բեկոնով կամ բուսական մսի փոխարինողով մի փոքր լրացուցիչ բաղադրիչի համար:
Ես սիրում եմ այս կաթնաշոռային կաղամբի խմորից բաղադրատոմսը օգտագործել իմ կվիճի համար, բայց եթե նախընտրում եք տտիպ ոճի ոճը, այս նուշ կրտսեր խմոր բաղադրատոմսը նույնպես լավ է աշխատում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1
- Հիմնական կարկանդակ խմոր բաղադրատոմսը
- 9 խոշոր ձու
- ½ բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 ½ բաժակ նուշի կաթ (չմշակված պարզ)
- ¼ դ. սննդային խմորիչ
- 2 տ.մ. աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F. Grease մի 10 "կարկանդակ ափսե է կաթնամթերքի ազատ սոյայի մարգարին: Մի քիչ թեթեւացած մակերեւույթի վրա, կպչում է կարկանդակ խմորը մոտ 1/8 "հաստությամբ եւ խմորին տեղադրվում է կարկանդակ ափսեի մեջ: Կտրեք ավելցուկի խմորից, թողնելով բավարար չափով ձեր մատների հետ խառնուրդը ձեւավորելու համար: Կատարեք խորանարդը եւ կարկանդակ ափսեը առնվազն 15 րոպեի ընթացքում հայտնաբերված սառնարանում:
- Մինչդեռ, լրացնելը: Մի միջին չափի խառնուրդը օգտագործելով եւ էլեկտրական ձեռքի խառնիչով, ծեծել 1 ձվի մինչեւ գունատ դեղին եւ շիկացած: Ավելացնել ալյուրը եւ ծեծել մինչեւ լավ համակցված: Ավելացնել մնացած ձվերը եւ ծեծել մոտավորապես 3 րոպե, կամ մինչեւ խառնուրդը մեծացել է երրորդով եւ շատ թեթեւ ու շփոթված է: Աստիճանաբար ավելացրեք նուշի կաթը , սննդային հավելումը, խմորիչը եւ աղը, ավելացրածից ավելի 2 րոպե հետո ծեծելով:
- Թխել ձվի խառնուրդի մեջ պատրաստված կարկանդակ ափսեի մեջ եւ թխել 10 րոպե: Անջատեք ջեռոցի ջերմաստիճանը 325-ին եւ թխեք ավելի 35-40 րոպեով, կամ մինչեւ կվիճը ամուր է, բայց մի փոքր ժպտալ: Թույլ տալ, որ կվիճը 15-20 րոպե հեռու պահի սառեցման սղոցով կամ մինչեւ ծառայելուց առաջ: