Իկոնիկ խնձորի կարկանդակ, իր կարագի ոսկեգույն շագանակագույն խառնուրդով եւ ջերմ, համեմված, քնքուշ տաք եւ քաղցր լցոնումներով, աշնանային աղանդեր է: Սնձան ազատ դիետան պետք չէ բաց թողնել այս համեղ սնձան ազատ բաղադրատոմսով:
Խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը լրացնում է հրաշալի, դասական խնձորի կարկանդակ պարունակության սնձան ազատ տարբերակ, որը հայտնվում է Farm Journal- ի Complete Pie Cookbook- ում:
Հուլիսի 2016-ին վերանվեցին Ստեֆանի Կիրկոսը
Ինչ պետք է ստանաք
- 2
- սնձան ազատ թխվածքաբլիթներ 9 դյույմ կարկանդակ ափսեի համար
- 7 բաժակ (մոտ 2 1/2 ֆունտ) peeled Granny Smith խնձոր (կտրտած 1/4 "հաստ)
- 3/4 - ից 1 բաժակ շաքար (եթե օգտագործեք թթու բազմազանություն խնձոր, օգտագործեք ավելի շատ շաքար)
- 2 tbsp. սնձան ազատ քաղցր բրնձի ալյուր (կամ տոտիոկա ալյուր)
- 1 տ.մ. գետնին դարչին
- 1/8 թթ. մշկընկույզ
- 1/4 թթ. աղ
- 2 տ.ս. փխրուն չորացված կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F.
- Օգտագործեք մեկ 9-դյույմ կարկանդակ ափսե:
- Պատրաստել Gluten Free Pie Crust- ի մեկ բաղադրատոմս : Այս բաղադրատոմսը բերում է բավարար խմոր `2-հատորով 9 դյույմ կարկանդակ: Եթե դուք կատարել մի կարկանդակ, որը կոչ է անում մեկ խորանարդի պարզապես սառեցնել երկրորդ խորը ապագա կարկանդակ համար:
- Գծի 9-դյույմ կարկանդակ ափսե, պատրաստված սնձան ազատ թխվածքաբլիթներից:
- Համակցեք շաքարավազի, քաղցր բրնձի ալյուրի կամ թաթիոկայի օսլա, դարչին, մշկընկույզ եւ աղի մեծ գունդ եւ օգտագործեք խրոցակ, մանրակրկիտ խառնեք բաղադրիչները:
- Ավելացնել շերտավոր խնձորներ եւ նրբորեն շաքարավազի խառնուրդով խնձոր:
- Լցնել խնձորներ, խմորով պատրաստված կարկանդակ ափսեի մեջ եւ դրանք հավասարեցնել:
- Խնձորի գագաթին գցեք խորացված կարագով:
- Տեղադրել երկրորդ պատրաստված մակերեսը խնձորի վերեւում: Խտացրեք խմորին կնքել եզրերը եւ օգտագործեք ձեր սիրած մեթոդը եզրեր նվագելու համար (սեղմված պատառաքաղերով եւ այլն): Կտրել կամ խառնել մի քանի փոքր վարդեր կարկանդակ ընդերքի վերեւում:
- Թխել 50-60 րոպե, մինչեւ որ վերեւը ոսկե դարչնագույն է եւ խնձորները քնքուշ են:
- Հաճախակի ստուգեք: Եթե եզրերը շագանակագույն են շտապում, վառելը կանխելու համար դրեք փրփուրի ժապավենը:
- Թխել կարկանդակը մի քանի րոպե զիջելուց առաջ:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 129 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 50 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |