Այս սոուսը հենց թեթեւ չէ, բայց դա պարզապես ճիշտ է խառնաշփոթի համար: Սպիտակ սոուսը ներծծվում է բեկոնով եւ սոխով համեմունքներով, ծառայում է թավշյա հարթ: Լավ բանջարեղեն, ինչպիսիք են ծնեբեկ եւ բրյուսելյան ծիլերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կտավ
- 4 ունցիա
- Գերմանական օփի բեկոն
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ շաղափող կրեմ կամ ծանր քսուք
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
- Զարդարի: բեկոն (եփած, փշրված)
Ինչպես դարձնել այն
- Հազվագյուտը խոզապուխտը փոքրիկ զառախաղով կտրատել է: Հալեցնում կարագը թավայի մեջ եւ սոյայի եւ բեկոնի կտորից մինչեւ աղցան: Հեռացրեք քաշը մինչեւ 2-ից 3 ճաշի գդալ:
- Ընկնել ալյուրը սոխով եւ բեկոնով: Խառնել եւ եփել մեկ րոպե: Կաթն ու սերուցքը ավելացնել, խառնել `խառնել: Պահպանեք խառնաշփոթ եւ բերեք եռալ: Եփել 15 րոպե:
- Անցնել սոուսով մի մացառով: Սեզոն `համտեսել աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով:
- Ծառայել տաքացնող բանջարեղենով, փխրուն, փշրված բեկոնով `որպես զարդարանք:
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ ծնեբեկ կամ «Spargel», ստուգեք այս հրահանգները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 402 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 57 մգ |
| Նատրիում | 981 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |