Եթե դուք սիրում եք դուրս գալ փուչիկ թեյից , ապա կարող եք օգտագործել այս հեշտ բաղադրատոմսը ձեր տանը ձեր սեփական խմբաքանակը կատարել: Սովորելը, որ ձեր սեփական փուչիկ թեյը ոչ միայն կպահի ձեզ գումար, այլեւ հնարավորություն կտա ձեզ հաճելիորեն խմել թեյը: Եվ եթե դուք առողջության հետ կապված խնդիրներ ունեք, լինի դա ալերգիա կամ շաքարային դիաբետ, կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը `բավարարելու ձեր յուրահատուկ կարիքները: Օրինակ `նվազեցնել շաքարի քանակությունը կամ օգտագործել սոյայի կամ նուշի կաթը, կանոնավոր կաթի տեղում: Կատարեք պղպջակների թեյը, որն աշխատում է ձեզ համար լավագույնը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ թեյ (եփած; չինական սեւ թեյ կամ լիչե թեյ լավ է)
- 1 բաժակ կաթ (կամ համտեսել)
- 4 սառույցի խորանարդ (անհրաժեշտության դեպքում)
- For the Tapioca Pearls:
- 1 հատ թաթիոկա մարգարիտներ
- 4 մասի ջուր (կամ ավելի)
- Շաքարի օշարակի համար.
- 2 հատ սպիտակ շաքար
- 1 հատ շագանակագույն շաքար
- 3 հատ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել շաքարի օշարակ տապիոզայի մարգարիտների համար (տես ստորեւ):
- Պատրաստել տապիոզայի մարգարիտները (տես ստորեւ)
- Տեղադրեք 3 ունցիա տապիոզա մարգարիտներ մեծ ապակյա բանկա մեջ:
- Թույլ տվեք թեյը սառչել սենյակային ջերմաստիճանում: Կաթը ավելացրեք:
- Ավելացնել շաքարի օշարակ, կաթ եւ թեյի խառնուրդ եւ սառույցի խորանարդները կոկտեյլ շաքարավազ: Լավ թափահարել. (Alternatively, Դուք կարող եք մշակել դրանք blender, բայց դա գրեթե այնքան զվարճալի!)
- Թափել խառնուրդի խառնուրդը ապակու վրա tapioca մարգարիտներով: Ծառայել հաստ ծղոտով:
For Tapioca Pearls
- Երբ տատյանոցի մարգարիտները պատրաստում են Ասիական պղպեղի թեյերի գլխավոր բաղադրիչը, նշեք, որ մարգարիտները զգալիորեն մեծանում են, երբ եփում են: Խնդրում ենք համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք մեծ զամբյուղ: (Որպես կանոն, ավելի շատ մարգարիտները պատրաստվում են, այնքան ջուրը պետք է օգտագործվի, այսինքն `ջրի մարգարտի հարաբերակցությունը պետք է ավելի բարձր լինի: 3 կգ մարգարիտների համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել մինչեւ 6 անգամ ավելի ջուր):
- Ջուրը եռացրեք: Մարգարիտները ավելացնել եռացրած ջրի մեջ եւ եփել 30 րոպե: Զգույշ եղեք, որպեսզի մարգարիտները միմյանց կամ կափսոնին չխանգարեն: Անջատեք ջերմությունը եւ թույլ տվեք, որ մարգարիտները կտրատեն ջրի մեջ եւս մեկ 30 րոպե, խոհանոցի կափարիչով:
- Դրեց tapioca մարգարիտները եւ ցուրտ ջրով լվանալ, սառեցնել նրանց: Տեղադրել դրանք շաքարի օշարակում (շաքարավազ եւ ջրի լուծույթ - տես ստորեւ): Համոզվեք, որ մարգարիտները ծածկված են: Ակտիվացրեք մարգարիտները: Մարգարիտները այժմ պատրաստ են վայելել:
Շաքարի օշարակի համար
- Կաթսայի մեջ բերել ջուրը եռացրեք:
- Ավելացնել շաքարավազներ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ մինչեւ շաքարի բյուրեղները լուծարվեն: Հեռացնել ջերմությունից:
Խնդրում ենք ազատ զգալ փորձել սպիտակ շաքարի հարաբերակցությունը շագանակագույն շաքարի եւ շաքարի հարաբերակցությունը ջրի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1553 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 24 մգ |
| Նատրիում | 208 մգ |
| Ածխաջրեր | 369 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |