Այս հնդկացորենը խորոված է մաշկի տակ եւ բոլոր թռչունների տակ գտնվող խոտաբույսերի եւ ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Օգտագործեք փոքր քանակությամբ չոր խոտաբույսերի հետ միասին թարմ խոտաբույսերի համար, առավել համը: Պատկերացրեց տապակած թուրինն արել է թարմ սամիթ, խնկունի եւ շիվի համադրություն, ինչպես նաեւ 1/2 թեյի գդալով յուրաքանչյուր չորացրած տերեւի մարջորամ եւ ուրց: A Cajun համեմունքների շիլա կլինի նաեւ համեղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թուրք (մոտ 14 ֆունտ)
- 3-ից 4 ճաշի գդալ խառը թակած խոտաբույսեր, ինչպիսիք են մանր սոխ, սամիթ, թարխուն, խնկունի, ուրց եւ մարջորամ (գումարած ծիրաններ)
- 3-ից 4 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ
- Աղ եւ պղպեղ համտեսել (ըստ ցանկության)
- 1 նարնջագույն (կտրեց 2 դյույմ կտոր)
- 1 խնձոր (կտրեց 2 դյույմ կտոր)
- 1 սոխ (եռամսյակ)
- Թարմ բույսերի սփրգներ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 450 F.
- Լվանալ թուրինն ու ներսը. չորացնել: Միացրեք թակած խոտաբույսերը ձիթապտղի յուղով: Մանրակրկիտ առանձնացրեք մաշկը կրծքից եւ մաշկի տակ գտնվող մի քանի ճաշի գդալ խոտաբույսի խառնուրդից այնքան հեռու, որքան կարող եք հասնել: Կառուցեք մնացած խառնուրդը ամբողջ թռչունների վրա: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Նրբաբլիթի, խնձորի, սոխի կտորների եւ խոտաբույսի խնկոցների մեջ դնել:
- Ծածկեք թեւի թեքերը փայլաթիթեղի փոքր կտորներով:
- Տապակել է հնդկահավիժը, նախապես պատրաստված 450 F ջեռոցում `10 րոպե:
- Ցնցուղի փայլաթիթեղը loosely over the վերեւում Թուրքիայի եւ նվազեցնել շոգին մինչեւ 325 F. Շարունակել աղացած մոտավորապես մոտ 3 1/2 ժամ, կամ մինչեւ մի ակնթարթային կարդացվող ջերմաչափ, որը տեղադրվում է thighs ամենաշատ մասի thigh գրանցվեք առնվազն 165 F .
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1097 |
| Ընդհանուր ճարպ | 40 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 504 մգ |
| Նատրիում | 5,246 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 140 գ |