Նույնիսկ եթե դուք հազվադեպ եք մտածում թարմ մրգեր եւ բանջարեղեն միավորել, ապա այս դասական Մարոկկայի աղցանը պետք է լինի ձեր փորձեք: Թարմ մոխրագույն նարինջները թակած են եւ խառնվում գազավորված գազարով, նարնջի ծաղիկների ջրով եւ կիտրոնի հյութով: Թեեւ նարինջները կվայելեն եւ ազատում են իրենց հյութը, լրացուցիչ քաղցր նրբաթիթեղի հյութը կարող է խառնել աղցան `լրացուցիչ հյութալի քաղցրության համար:
Երբ պատրաստվում եք, նախատեսեք կես ժամ կամ ավելի հանգստանալու համար աղցան սառչել: Ծառայել աղցան որպես սկիզբ, կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես թարմացնող հետեւել մինչեւ հիմնական դասընթաց:
Նաեւ փորձեք հայտնի Moroccan գազար եւ Orange Juice:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 մեծ թարմ գազար (մոտ 1 լբ)
- 3 կամ 4 մեծ նավահանգիստ նարինջ (մոտ 2 լբ)
- Լրացուցիչ. 1 կամ 2 լրացուցիչ նարինջ, հյութալի համար
- 2 ճաշի գդալ շաքար, կամ ճաշակել
- 1 1/2 ճաշի գդալ նարնջի ծաղիկի ջուր կամ համտեսել
- 1 - ից 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- Մի պտղունց աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստել գազարն ու քերել դրանք շատ նուրբ տողերի (իմ նախասիրության) կամ պղպեղի մեջ:
2, նարինջը փաթաթել եւ հնարավորինս շատ քսել հեռացնելով դանակով նարնջի քերծվածքով Նարինջները բաժանել շերտ, ապա կտրել շերտերը 1/2 դյույմ կտորներով:
2. Մոխրոտը եւ նարինջը խառնել մնացած բաղադրիչների հետ: Համտեսել եւ կարգավորել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը եւ նարնջի ծաղիկները:
3. Ծածկեք աղցանը եւ սառեցրեք կես ժամ կամ ավելի անգամ, որպեսզի թույլ տաս աղցան:
4. Ծառայելուց առաջ ստուգեք աղցանը: Եթե ձեր սրտում շատ չոր է, խառնել մի քիչ լրացուցիչ նարնջի հյութ:
5. Գդալ աղցան եւ հյութը անհատական ծաղկամանների մեջ եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 179 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 153 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |