Այս խորոված քաղցր կարտոֆիլն այնքան լավն է, որ դուք ուզում եք ամբողջ տարվա ընթացքում պատրաստել դրանք: Դրանք նաեւ աներեւակայելի են դարձնելու համար: Պարզապես հիշեք, որ նրանց վրա աչք չդնեք, այնպես որ նրանք չեն այրվում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ / 450 գ քաղցր կարտոֆիլ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ մեղր
- 1/4 բաժակ / 60 մլ
- կարագ
- 3-4 անանուխ տերեւներ, նուրբ թակած (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat գրիլ.
- Մաքուր քաղցր կարտոֆիլ, կտրեք որեւէ վատ կետեր: Կտրեք 1/2 դյույմ շերտ:
- Տեղադրեք միջին թեժ գդալով եւ եփել մոտ 8-10 րոպե մեկ կողմում:
- Փափկացնել կարագը եւ մեղրով խառնել:
- Տարածել խառնուրդն ու շերտերը:
- Շարունակեք գրիլը մոտ 6-8 րոպե:
- Անցեք եւ տարածեք ավելի շատ մեղրով:
- Շարունակեք խառնել մինչեւ մեղր կարագը բոլոր փափկամիտներով:
- Համոզվեք, որ մեղր խառնուրդը կիրառվում է կարտոֆիլի վրա աչքի անցկացնելուց, հաշվի առնելով մեղրի բաղադրությունը:
- Երբ եփում է, հեռացրեք շոգից եւ վերին թակած անանուխով: Սակայն այս քայլը պարտադիր է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 264 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 47 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |