Տապակած ծնեբեկը կարող է այն դարձնել առավելագույնս ամենահեշտ ձեւը: Պարզապես միացրեք ջեռոցում, ծնեբեկի վրա թավայի մեջ դրեք, իսկ 15 րոպե անց դուք ունեք նախընտրած ծնեբեկ, լի աղոտ կանաչ համով, պատրաստ է ուտել: Դուք կարող եք տապակել ինչպես ծնեբեկը, որքան կարող եք տեղավորել մեկ շերտում * թավայի կամ թխում թերթիկի մեջ, այնպես որ դա կատարյալ է մարդկանց համար, հատկապես այն պատճառով, որ դա նույնքան համեղ է սենյակային ջերմաստիճանում:
Չնայած տապակած ծնեբեկը համեղ է բոլորի կողմից կամ կիտրոնի հյութի պարզ ճիրանով , դուք կարող եք ջազ դարձնել այն թմբուկային աիոլի կամ դդմի պղպեղ ռուիլի տիկնիկով, որպեսզի այն լրացուցիչ բուժել: Այն նաեւ լավ է կանաչ սխտորի pesto (մեկ այլ, մասնավորապես, գարնանման նման հրճվում) կամ ցրտահարություն shallot vinaigrette .
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փունջ
- ծնեբեկ (կամ ավելի, ինչպես ձեզ դուր է գալիս)
- 2 ճաշի գդալ Ձիթապտղի յուղ
- մի պտղունց լավ ծովի աղ
- կիտրոնի հյութի եւ / կամ հյութի ցող (ընտրովի, բայց համեղ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը 400F- ի (ցանկացած 350F- ից մինչեւ 425F միջեւ աշխատելու համար, ջերմաստիճանը հասնում է մինչեւ վերջ, եւ ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես է ծնեբեկը նայում): Մինչեւ ջեռոցը ջերմացնում է, ծնեբեկը կտրեց: Դուք կարող եք կամ կոտրել կոշտ ծայրերը, որտեղ նրանք, բնականաբար, խորտակվում են ծնեբեկային նիզակի երկու ծայրերը խփելու եւ մինչեւ այն կոտրելու համար, կամ, ավելի նրբագեղ ներկայացման համար, դուք կարող եք կտրել ցանկացած չորացրած հատվածը յուրաքանչյուր նիզակի եւ կեղեւի վերջում նիզակները :
- Այնուամենայնիվ, դուք դրանք կտրել եք, ծնեբեկային նիզակները մեկ շերտում դնել թխելու ճաշատեսակի կամ թխում թերթի վրա: Եթե դուք ունեք վառարանով ապխտած սպասք ուտեստ, օգտագործեք այդպիսին, այնպես որ կարող եք բերել աղացած ծնեբեկը ուղղակիորեն սեղանի վրա եւ ծառայել այն ճաշարանում, բայց ցանկացած ջեռոցով ապխտած փխրեցնող նավը աշխատում է եւ թխում թերթը գրեթե իդեալական է, քանի որ եկեք տաք օդը տարածվում է ծնեբեկի շուրջ, այնքան արդյունավետ:
- Խնկացրեք ծնեբեկը ձիթապտղի յուղով: Թափել այն մի քիչ, որպեսզի այն ավելի ու ավելի քիչ ծածկված նավթի հետ եւ տարածի այն մեկ շերտ: Սփռեք այն ծանր աղով: Թխել ծնեբեկ, մինչեւ այն նուրբ է եւ սկսում է շագանակագույն խմել, մոտ 15 րոպե:
- Շաղախած ծնեբեկը շաղ տալ թարմ կիտրոնով եւ / կամ թարմ կիտրոնի հյութով շաղ տալ , եթե ցանկանում եք: Եթե դուք ունեք Meyer լիմոն , նրա ծաղկային բույրը, հատկապես լավ է թարմ գարնան ծնեբեկով:
- Ծառայել աղացած ծնեբեկի տաք, տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Yep, նույնիսկ սենյակային ջերմաստիճան: Ճիշտ է, քանի որ աղացած ծնեբեկը տաք ջրով տաքացնում է, այն նույնիսկ հիանալի է, նույնիսկ մի քանի անգամ սառեցվելուց հետո դարձնելով այն իդեալական բանջարեղեն, որը ծառայում է շոգեբաղնիքի, կողմերի վրա կամ բերելու խմորեղեն:
* Այդ միակողմանի հատվածը կարեւոր է, ուզում եք, որ ծնեբեկը ունենա տիեզերքի չոր ջերմություն եւ իսկապես տապակած տիեզերք: Եթե ծնեբեկը համեմված է եւ համեմված է միասին, ապա գոլորշու խոհարարը շագանակագույն հնարավորություն կունենա, եւ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կհաղթահարեք այն, եւ պտղաբեր ծնեբեկը վերցնում է մի քիչ ջերմային հոտ, որը լավագույնս խուսափել է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 66 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 75 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |