Hard Fuyu- ի հումքները վերաբերվում են բանջարեղենի նման եւ վերածվում են համեմված (բայց քաղցր) աշնանը կամ ձմռանը:
Տապակումը բերում է քաղցր, փափուկ բնույթ: Նրանք վերածվում են կատարյալ ուղեկցությամբ, աղացած խոզի կամ տավարի մսի հետ եւ իդեալական են սեղանի վրա, որը շնորհակալ է Թուրքիայում կամ տոնական խոզապուխտով:
The քաղցրությունը նրանց ստիպում է լավ փայլաթիթեղի մի քիչ համեմունք: Եթե դա լավ է հնչում, ապա դրանք շաղ տալ մի քիչ կայեն կամ աղացած տապակած jalapeno կամ serrano chile:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 Fuyu- ի հմայքը
- 1 ճաշի գդալ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ, կամ հալված կարագ
- Ծովային աղը համտեսել
- պտղունց կիտրոնի, կրաքարի կամ նարնջի բույրով (լրիվ կամընտիր)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat մի ջեռոցում մինչեւ 375F *. Մինչեւ ջեռոցում ջեռուցվում է, կտրել եւ հանել գագաթներով եւ bottoms of the persimmons. Կեղտոտ հաբերները, եթե ցանկանում եք: Պասպարի կեղեւը մի քիչ կոշտ է, բայց լիովին ուտելի է, ուստի դա իսկապես ճաշակի հարց է: Պելինգը նրանց կհասնի ավելի միասնական վերջնական հյուսվածք: Կտրուկները կտրեք 1/4-ից մինչեւ 1/2 դյույմ հաստ շերտ:
- Ավելի մաքուր մաքրման համար մանրացնել թղթե թերթիկով թխում թերթիկը: Պատրաստեք քաղցկեղի շերտերը մի շերտով (կամ, որպես մեկ շերտի մեծ մասը, ինչպես կարող ես կառավարել), խոշոր թերթիկի վրա: Խառնել նավթի կեսը: Դարձրեք շերտերը եւ մնացած յուղով սառցեք:
- Պատրաստեք քաղցկեղի կտորները մինչեւ մրցույթի եւ սկսեք շագանակագույն, մոտ 20 րոպե: Որքան ժամանակ են վերցնում տապակները, կախված են այն բանից, թե ինչպես են հասունանում դրանք, այնպես որ 20 րոպե պարզապես ուղեցույց է, նայեք հմայքով քերած շերտերի հետ, ժամացույցի գագաթնակետներով:
- Երբ արածեցրեք աղցանը, աղի կտորները շաղ տալ աղով: Դուք կարող եք մի քիչ խառնել (մոտ 1/4 թեյի գդալով) կրաքարի եւ / կամ կիտրոնի եւ / կամ նարնջի փափկամսի նրանց, եթե ցանկանում եք:
Նշումներ
- Այս կծու քաղցր հրաշքները լավագույնն են տաք, շատ համեղ տաք, եւ դեռ շատ լավ է, երբ ծառայում է սենյակային ջերմաստիճանում, ինչը հաճելի ճկունություն է, երբ պատրաստում է տոնը:
- Պերիմմոնները, ինչպես շատ աղացած արտադրանքները , բավականին ճկուն են, շատ ջերմ են ջեռոցում, եւ շաքարավազները նրանց մեջ շատ արագ այրվում են: Իրոք ցանկացած ջերմաստիճանի միջեւ աշխատելու է 350-ից 425-ը, այնպես որ, եթե դուք ունեք որեւէ այլ բան, ջեռոցում (մի հավի խտացրած կամ նույնիսկ շնորհակալական Թուրքիա), կարող եք բացել այդ խառնաշփոթները, առանց չափազանց անհանգստանալու: Պարզապես ստուգեք դրանք `վերահսկելու համար, թե ինչպես են դրանք քնքշորեն եւ թխված: Եթե նախքան մրցում ստանալը չափազանց շագանակագույն, պարզապես փայլաթիթեղը ներծծվում եւ շարունակեք պատրաստել մինչեւ նրանք այնքան նուրբ են, որքան ցանկանում եք: