Այս քաղցր կարտոֆիլի կոտլետը չորսի ընտանիքի կատարյալ չափսն է: Քաղցր կարտոֆիլը եփում են, ապա պյուրեով շագանակագույն շաքարով, մեղրով եւ կարագով: Պյուրեով քաղցր կարտոֆիլը պատված է մարշալով եւ թարմացվում է կատարելության մեջ: Ազնվորեն ավելացրեք ծաղկեպսակներ:
Եթե դուք չեք ունենա մեղր, օգտագործեք խոզի օշարակ կամ որոշ լրացուցիչ շագանակագույն շաքար: Խոշորացնել բաղադրատոմսը `ավելի մեծ ընտանիքի կամ տոնական ճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր քաղցր կարտոֆիլ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալ մեղր
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ մանրանկարչություն
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել քաղցր կարտոֆիլը եւ կտրել դրանք 1-ին թռիչքի փուլերում:
- Տեղադրել քաղցր կարտոֆիլը միջին կաթսայում եւ ծածկել ջրով: բերեք մի բարկանալ: Կափարիչը ծածկեք եւ ջերմությունը կրճատեք միջինից ցածր: Շարունակեք պատրաստել մոտավորապես 20-25 րոպե, կամ մինչեւ շատ նուրբ: Լավ հեռացեք:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Կարագը 1 կիվանոց թխում է:
- Մի մեծ ամանի մեջ լցնել տաք քաղցր կարտոֆիլ :
- Չափել մոտավորապես 2 բաժակ պյուրեով քաղցր կարտոֆիլ եւ միավորել դրանք աղ, շագանակագույն շաքար, մեղր, կարագ եւ կաթ: Խառնել լավը:
- Գդալ քաղցր կարտոֆիլը պատրաստված փխրեցնող կերակրատեսակին եւ ապա շաղ տալ շերտերի վրա:
- Թխել ժամը 350 F- ի մոտ 25 րոպե, կամ մինչեւ մարշալլոնները թույլ թույլ են:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 225 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 24 մգ |
| Նատրիում | 65 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |