Սա համեղ եւ հեշտ ճաշատեսակ է, պատրաստելու եւ թխելու համար: Ծառայել այս կարտոֆիլի եւ խոզապուխտի թխել տապակած աղցանով եւ թխվածքաբլիթներով կամ տաք գլաններով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ կարտոֆիլ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 6 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
- 2 մեխակ սխտոր (կիսով չափ)
- 1/4 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 1/3 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ կաթ
- 2 բաժակ խոզապուխտ (եփած, շերտավորված)
- 8 ունցիա չեդդեր պանիր (կտրված սուր, մոտ 2 բաժակ, բաժանված)
- 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս (թակած)
- 1 բաժակ
- փափուկ թարմ հացի փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցի ջեռոցում մինչեւ 350: Lightly grease 2 quart թխում ուտեստ կամ լակի չժանգոտվող cooking լակի :
- Միջին կաթսայում ծածկել կարտոֆիլը ջրով եւ ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ: Բաղադրություն բերեք: Cover եւ եփ գալ նրբորեն մոտավորապես 10 րոպե, կամ մինչեւ միայն պատառաքաղ: Դրեցրեք:
- Մի մեծ կաթսա կամ ձողիկով միջին ցածր ջերմության վրա 4 հացահատիկ կարագ հալեցնում: Ավելացնել սխտոր եւ եփել մոտ 1 րոպե: Հեռացրեք սխտորը եւ հեռացեք: Ավելացնել սոխ, եփել, խառնել, մինչեւ սոխը փափկեց:
- Ավելացնել ալյուրը եւ եփել, խառնել, մինչեւ լավ խառնուրդը եւ փքունքը: Կաթը ավելացրեք եւ եփել, խառնել, մինչեւ խիտանալ:
- Ավելացնել խոզապուխտ եւ պանրի 6 ունցիա (մոտ 1 1/2 բաժակ): Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ պանրով հալված: Ակտիվացրեք մաղադանոսում: Մեղմորեն խառնել կարտոֆիլում, մինչեւ լավ կաղապարով պանրի խառնուրդով: Անջատեք 2 կվարտա թխվածքաբլիթ եւ շաղախած 2 ունցիա շերտավորված պանրի հետ:
- Հալեցնել մնացած 2 ճաշի գդալ կարագի եւ գցել հացի փշրանքներով : Նրբագեղ թաղանթով սփռում: Թխել 25-30 րոպե կամ մինչեւ browned եւ փխրուն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 669 |
| Ընդհանուր ճարպ | 44 գ |
| Հագեցած ճարպ | 25 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 122 մգ |
| Նատրիում | 871 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |