Փնտրում եք դասական բուսակերների աղցան բաղադրատոմսը: Փորձեք այս մեկը `բուսակերների եւ բուսակերների բուսական աղցան բաղադրատոմսը, օգտագործելով TVP (textured բուսական սպիտակուցը) որպես մսի փոխարինող, հաստ ու սուր ավանդական զգացողություն, ինչպես նաեւ ոլոռ, կարտոֆիլ եւ գազար: Հարմար է սառը ձմեռային գիշերվա համար կամ ցանկացած ժամանակ միայն նոստալգիայի համար:
Տես նաեւ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- TVP- ն
- 3/4 բաժակ ջուր
- 1 սոխ, թակած
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 4 բաժակ
- բանջարեղենի արգանակ
- 1 թեյի գդալ բուսական Worcestershire սոուսով
- 2 բեյ տերեւ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/3 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 3 խոշոր լոլիկ, թակած
- 1 1/2 բաժակ սառեցված ոլոռ
- 5-6 գազար, թակած
- 3 կարտոֆիլ, թակած
- 2 ճաշի գդալ խառնուրդը, լուծարված 2 ճաշի գդալով ջրի մեջ
Ինչպես դարձնել այն
- Թափել ջերմային ջուրը TVP- ի վրա եւ թող նստել 5-10 րոպե:
- Մի մեծ ապուր կամ ֆոնդային խաշում մի քանի րոպե եփում է սոխը եւ սխտորը ձիթապտղի յուղով, մինչեւ սոխը փափուկ: Ավելացնել TVP- ը եւ լավ ակտիվացնել միավորել: Թույլատրել մի քանի րոպե պատրաստել:
- Ավելացնել բանջարեղենային արգանակ, Worcestershire սոուս, լյարդի տերեւներ, աղ եւ պղպեղ: Թույլատրել առնվազն 45 րոպե:
- Ավելացնել պոմիդոր, սիսեռ, թակած գազար եւ կարտոֆիլ եւ թույլ տալ եւս 30 րոպե եփ գալ: Ցատկել եգիպտացորենի եւ ջրի խառնուրդի մեջ եւ թույլ տալ, որ շոգին խտացվի, քանի որ այն պատրաստում է եւս հինգ րոպե կամ ավելի: