Այս կիտրոնի աղցան բլանկի սոուսի բաղադրատոմսը կազմում է հարուստ, տանջյան սոուս, որը պատրաստված է խորոված սաղմոնով կամ հավով: Լրացուցիչ համը եւ ձեւավորումը համար շաղ տալ կիտրոնի պատրաստի կերակրատեսակին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 4 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի
- 2
- կեղեւները , լավորեն թակած
- 1 ճաշի գդալ խառնել
- 1 բաժակ սառը կարագ, կտրեց 16 խորանարդիկ
Ինչպես դարձնել այն
Միջին կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա բերեք կիտրոնի հյութը, գինին եւ կեղեւները եռացրեք: Շարունակեք եռացնել եռացրած խառնուրդը մինչեւ 3 րոպե, մինչեւ այն նվազեցնի եւ մի փոքր խտացրեց: Ավելացրեք խնձորի կեղեւը փայլի մեջ եւ եփել այն լրացուցիչ 2 րոպե:
Ավելացրեք կարագը, միաժամանակ մեկ խորանարդը, թույլ տալով, որ յուրաքանչյուր կտոր կարագ լիովին լուծարվի, նախքան հաջորդը ավելացնելը: Երբ կարագի վերջին մասը հալվել է, ջեռուցումը հանեք ջեռոցից եւ լցնում է կեղտը, եթե ցանկանաք:
Սեզոնային աղացած սոուսը աղի եւ պղպեղի հետ միասին եւ անմիջապես ծառայում:
Այս կիտրոնի բյուրեղյա սոուս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 1 բաժակ սոուս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 431 |
| Ընդհանուր ճարպ | 47 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 124 մգ |
| Նատրիում | 9 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |