Այս ընտանեկան բաղադրատոմսը ծաղկում է խոզի միսը, բրնձի ձվերը եւ սոյայի սոուսով, ձիու սոուսով եւ համեմունքներով համեմված բանջարեղենը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 ճաշի գդալ ճաշ պատրաստող յուղ (անհրաժեշտության դեպքում)
- 1 միջին սոխ (փխրված եւ նիհար կտրատված)
- 1 ճաշի գդալ սխտոր (աղացած)
- 1/2 ֆունտ / 1/4 կիլոգրամ: խոզի միս (cubed)
- Աղ եւ պղպեղ (անհրաժեշտության դեպքում)
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1/4 կիլոգրամ: ծովախեցգետին (8-ից 10 միջին ծովախեցգետին, խաշած եւ փռված)
- 1 տասնյակ ձվաբջիջ ձու (խաշած եւ փաթաթված)
- 1 միջին գազար (կտրատած բարակ)
- 12 հատ մանկական եգիպտացորեն (կտրատած երկնաքարի կեսով)
- 100 գրամ ձմռան յուղ
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս
- 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 1 թեյի գդալ cornstarch
- 1 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
1. Թավայի մեջ լցնել ճաշ պատրաստող յուղը եւ շոգին վերածել միջին ջերմության:
2. Թխել սխտորով եւ սոխով:
3. Ավելացնել խոզի միս: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Տապակել խոզի միսը, մինչեւ այն փոքր-ինչ շագանակագույն:
4. ավելացնել 1/2 բաժակ ջուր, ծածկել եւ բերել մի եռալ:
5. Սպասում է ջուրը եռալով, պատրաստել սոուսը. Մի փոքրիկ գունդ, միացրեք սոյայի սոուսը , ձիթապտղի սոուսը, քնջութի սերունդը, եգիպտացորենը եւ շաքարը:
6.
Երբ խոզի միսը քնքուշ է, ավելացրեք ծովախեցգետին, ապա բրնձի ձվերը:
7. Ավելացնել գազար եւ մանկական եգիպտացորեն:
8. Ավելացրեք ձյան ոլոռը:
9. Ավելացրեք սոուսը, թափահարելով մինչեւ այն thickens.
10. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսել:
Ծառայել տաք է շոգով բրնձով: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 639 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 804 մգ |
| Նատրիում | 836 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 56 գ |