Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կաթիլային աղցան են լողում, բայց նրանցից շատերը գտնվում են բանջարեղենի կողքին, սովորաբար աղցանված սնկով, սխտորով եւ այլ խառնաշփոթ ուղեկցությամբ: Kale- ն նման բազմակողմանի կանաչ է, այնուամենայնիվ, այն կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերից բաղարջից քաղցր:
Քանի որ ես հում կալցիումի աղցանները հաճախ օգտագործում եմ (սովորաբար առնվազն շաբաթական 3 անգամ), երբեմն ես գտնում եմ, որ նոր եւ հետաքրքիր բաներ է անում, ինչպես օրինակ, մի քանի քաղցր բաղադրիչները, ինչպիսիք են բանանները եւ ելակները, եւ երբեմն պարզվում է, բացարձակապես սարսափելի գաղափար: Kale- ն հրաշալի հիմք է դարձնում այս համեղ եւ նրբաճաշակ քաղցր մրգային աղցան:
Ձեզանից յուրաքանչյուրի համար, ով կարող է թերահավատ լինել, ես գիտակցում եմ, որ ամեն ինչի կոմպոզիտորը կարող է մի քիչ տարօրինակ հնչել, բայց վստահիր ինձ, դա ահավոր համեղ է: Այս բաղադրատոմսը շատ ավելի մոտ է մրգային աղցանին, քան ավանդական կաղամբի աղցանը, բայց բաց միտքը շատ հեռու է գնալու այն ժամանակ, երբ վայելում է այս անառողջ ուտեստը:
Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի միրգ, որը ցանկանում եք, բայց խորհուրդ եմ տալիս մնալ բանանով, քանի որ դա հաճելի հիմք է այս աղցանի համար `իր փոքրիկ քաղցրությամբ եւ մետաքսանման հյուսվածքով: Փորձեք ավելացնել խաղող, հապալաս, մանգո, կիվի կամ նույնիսկ կեռաս: Այս մրգային կոկտեյլի աղցանների տատանումների համադրությունները իսկապես անսահման են:
Ինչ պետք է ստանաք
- Սալադի համար.
- Թարմ քարի 6 խոշոր տերեւները (չորացրած եւ չորացած)
- 1 բանան (փռված եւ թակած)
- 3 ելակ (կտրտած `կանաչի մթագնում)
- 4 կեռ լոլիկ (կտրտած կես)
- 1 clementine (կամ մանդարին նարինջ, կամ նարնջի կեսը, փեղկված եւ բաժանված)
- 1 խնձոր (պղպեղ եւ թակած)
- 1 ճաշի գդալ cilantro (թակած թարմ լավագույնն է, բայց չորացնել նաեւ)
- Ավոկադոյի 1 կեսը (խորանարդ)
- Dash աղ
- For հագնվելու:
- 1/4 բաժակ չորացրած շերտավորված կոկոսի
- 2 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 թեյի գդալ ծառ
- 1 թեյի գդալ աղավաղված կերակուր (աղացած կտորներ)
Ինչպես դարձնել այն
Ուղղություններ.
- Նախ, կալը կտրատել կտոր չափի կտորների մեջ, մոտավորապես 1-2 դյույմ կտորով եւ տեղադրել մեծ գավաթ: Աղը կալը թողնում է թեթեւ եւ թարթիչներ: Հաջորդը, շերտավորված կոկոսի, կիտրոնի հյութի, ձիթապտղի յուղի, ագավայի եւ աղացած կտավատի կտորների մեջ խառնեք մինչեւ առանձին, ավելի լավ խառնուրդը:
- Մերսել հագնվելու (օգտագործելով ձեր մաքուր ձեռքերը) տերեւների մեջ, մինչեւ որ կալը դառնում է փաթաթված եւ հավասարապես կախված է հագնվելու հետ: Առանձին ամանի մեջ նետում են բանան, ելակ, կեռ լոլիկ, կլիմենտին, խնձոր եւ կիլանտրոն `մինչեւ լավ խառը:
- Խառնել պտուղը կեղտոտ ձիով, այնուհետեւ վերեւում թակած ավոկադոյի եւ մի փոքր ավելի շատ չորացված կոկոսի հետ:
- Voila ... քաղցրավենիքի աղցան: