Ֆրանսիայում հավասարակշռված կաթի եւ հզոր տաք սուրճի հավասար մասերը համակցված են, որպեսզի կատարյալ մյուրեղեն խմիչք հայտնի որպես սրճարան :
Պատրաստեք այս պարզ բաղադրատոմսը տանը եւ ծառայեք այն ավանդական ֆրանսիական նախաճաշիկով փխրուն կրոյացանցով կամ որպես մուգ շոկոլադի մեկ քառակուսի սուրճ: Ձեր հյուրերը կարծում են, որ դրանք տեղափոխվել են Փարիզի մայթին:
Այս բաղադրատոմսը մեկ ծառայում է, բայց համամասնությունները կարող են ավելացվել այս նուրբ picking-me-up- ի բազմաթիվ բաժակների համար:
Իսպանիայում այս նույն ըմպելիքը հայտնի է որպես սրտանոթային լեհ , իսկ գերմանացիները, այն անվանում են milchkaffee : V egans- ը չպետք է զգա, որ այս սրճարանից դուրս մնա բաղադրատոմսը : Նրանց համար, ովքեր սիրում են ուտել իրենց սուրճը դեսերտի համար, մի կարոտեք այս սրճարանը, որը կոչվում է բրենդ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հատ տաք սուրճ (ֆրանսիական տապակ)
- 1 հատ կոփված կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ բաժակ ներս թափեք տաք սուրճի հավասար մասերը եւ շոգեխաշած կաթը, փրփուրը պահելով:
- Խառնել: Գդալն ամրացված փրփուրը վերեւում եւ ծառայում է տաք:
- Եթե դու գեղարվեստական ես, կարող ես փորձել ձեռքը գոլորշի կաթի օգտագործման համար, ստեղծելու latte արվեստ:
Ինչպես կատարել steamed կաթ առանց Էսպրեսո մեքենայի
Դուք տաք շոգենավ կաթը կամ էսպրեսսո մեքենայի կարիքը չունեք: Ահա մի հիանալի տեխնիկա, որը մեծ արդյունքներ է տալիս:
- Լցնել կաթի ցանկալի գումարը մի բաժակ բանկա (մի Mason jar լավ է աշխատում):
- Պտտեք մի կափարիչով եւ թափահարեք վանդակը 45 վայրկյանով: Սա կներառի օդի (նման է այն դեպքին, երբ ծանր քսուքը հարվածել է): Կանգնեք, երբ կաթը կրկնապատկվի:
- Ապակի բացեք եւ կափարիչը միկրոալիքային վառարանում եւ ջերմության վրա 30-45 վայրկյան բարձր: Դիտեք այն ուշադիր: Եթե կաթը տաքանում է, օդը թափվում է այնտեղ, որը կպչունանա: Լավագույն կանոնը տաքացնելն է մինչեւ ջեռոցը շոգին տաք, բայց ոչ այնքան տաք, որ ձեզ հարկավոր է պոմիդոր:
- Հեռացրեք միկրոալիքային վառարանից եւ տեղափոխեք փրփուրը գագաթին դեպի մի կողմ, իսկ դու գոլորշի կաթը լցրեք սուրճին: Այնուհետեւ գդալով բարձր գներով բարձր փրփուր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 598 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 98 մգ |
| Նատրիում | 424 մգ |
| Ածխաջրեր | 47 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |