Այս բաղադրատոմսը չեխական կարտոֆիլի պանիր կամ bramborove knedliky ze studenych brambor- ը պատրաստվում է ցուրտ, անփայլ պյուրեով կարտոֆիլով: Կան սորտեր, որոնք պատրաստված են հում խտացրած կարտոֆիլով եւ որոշ տաք փափուկ կարտոֆիլով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ պյուրե կարտոֆիլ (սառեցված, unseasoned, մոտ 2 խոշոր russet)
- 2 խոշոր ձու (ծեծված)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1-ից 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր (կամ ավելի, անհրաժեշտության դեպքում)
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 4 ճաշի գդալ
- հացահատիկ (տուգանք, չոր)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ գունդ, մանրակրկիտ համատեղել կարտոֆիլ, ձու եւ աղ: Ավելացրեք բավական ալյուր, թունդ խմոր պատրաստելու համար: Դա մի քիչ կպչուն կլինի:
- Տեղադրել մի մեծ կաթսա ջրի վրա, եփել: Մինչդեռ, սնուցված ձեռքերով, խմորը դնում է 1 1/2 դյույմ գնդակներ: Միանգամից 10 պտուղ եփեք, եռացող ջրի մեջ ընկնելով: Վերադարձեք ջուրը եռացրեք եւ մոտավորապես 12 րոպե լվացեք, կամ մինչեւ կաթիլները բարձրանալուց եւ փորձարկելուց հետո, երբ երկու խարիսխից բախվեցին: Գցում է քամոց կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչ:
- Միեւնույն ժամանակ, միջին քերծվածքով, միացրեք կարագը հացի փշրանքներով եւ եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն: Խառնուրդով կիտրոններ եւ անմիջապես ծառայում:
Նշում. Խնկատված հացաթխման մեջ պղպեղի ծածկույթների փոխարեն դրանք կարող են տեղադրվել տապակած աղցանի մեջ եւ ծխախոտի, տավարի, գառնուկի կամ վարունգի տապակած կամ տապակած հավի միսից փաթաթված:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 251 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 171 մգ |
| Նատրիում | 332 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |