Սառեցված ըմպելիքներն ու հարստությունները տարածված են ողջ Հարավային Ամերիկայում, մայրցամաքը գտնվում է զարմանահրաշ տրոպիկական մրգերով, որոնք կատարյալ են խառնուրդը եւ հյութեղացումը: Վենեսուելայից այս հատուկ ըմպելիքը շատ պարզ է, պարզապես կաթն ու սառույցով խառնել նոր թարմ կոկոսը եւ մի քիչ դարչինով շաղ տալ: Այն քաղցր է, բայց թարմացնող, կատարյալ ամառային օրվա համար:
Խտացրած կաթը հանդիսանում է Հարավային Ամերիկայի սառեցված խմիչքի հայտնի բաղադրիչ, բայց եթե նախընտրում եք ավելի քիչ քաղցրություն, կարող եք օգտագործել կանոնավոր կաթ (եւ / կամ կոկոսի կաթ ) եւ ավելացնել շաքարավազը: Այս ըմպելիքը հատկապես սահուն եւ յուղալի է, եթե այն դարձնում եք արդյունաբերական ուժի բլենդեր, ինչպիսիք են Vitamix- ը : Եթե դուք հատկապես հավակնոտ եք զգում, սկսեք թարմ կոկոնտով եւ խառնել կոկոսի միսը եւ կոկոսի կաթը `միասին ավելացնելով կաթն ու շաքարավազը: Իմացեք, թե ինչպես բացել կոկոսի եւ կոկոսի կաթը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 14 ունցիա կոկոս (սառեցված թարմ, շերտավորված)
- 1 բաժակ կաթ
- 1/4 կրեմ կոկոսի
- 1 14 ունցիա կարող է
- խտացրած կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- Մի պտղունց աղ
- Սառույց
- Դագար դաշ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք սառեցված կոկոսի, կաթի, խտացրած կաթը, պտղունց աղը եւ վանիլինը blender- ում: Խառնել մինչեւ հնարավորինս սահուն: Դուք կարող եք ծառայել cocada- ի, ինչպես, առանց սառույցի, լրացուցիչ կաթ ավելացնելով ցանկալի հյուսվածք ձեռք բերելու համար:
- Սառեցված տարբերակը պատրաստելու համար սառույցը միացրեք եւ խառնեք մինչեւ ցանկալի հյուսվածք ձեռք բերեք: (Այս մեթոդը ավելի լավ է աշխատում, քան ավանդական բլենդերները: Նրանք չեն կարող ամբողջությամբ մշակել կոկոսը: Սառույցը օգնում է ավելի հետեւողական հյուսվածք դարձնել): Ծառայեք անմիջապես յուրաքանչյուր ապակիների վերեւում գտնվող փոշու դարչինով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 845 |
| Ընդհանուր ճարպ | 55 գ |
| Հագեցած ճարպ | 45 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 292 մգ |
| Ածխաջրեր | 79 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |