Հալվա Մերձավոր Արեւելքում սիրված աղանդեր է: Այս տարբերակը ներառում է քնջութի սերմերը ավանդական բաղադրատոմսի վրա հեգնանքով: Սուրճով կամ թեյով ծառայում է այն ցանկացած վերջնական կատարման համար: Հալվաը հեշտ է դարձնում եւ նախասիրություններում արտացոլված է, ինչպես դուք ամբողջ օրը պատրաստել եք այն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գավաթ քնջութ սերմեր
- 3/4 բաժակ tahini
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ մեղր
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի քերծվածքով, ջերմային քնջութի սերմերը միջին ջերմության վրա, մինչեւ թեթեւորեն տապակված:
- Մի անգամ սառեցրեք, քնջութի սերմերը ավելացրեք սննդի պրոցեսորին մեկ բաժակ միաժամանակ եւ խառնեք: Ավելացնել tahini, շաքար, մեղր, դարչին եւ allspice եւ զարկերակ մինչեւ խառնուրդ հաստ եւ գրեթե ամուր:
- Նրբաթիթեղ թխել գծավոր թղթի կամ պլաստմասե փաթեթավորեք եւ սեղմել խառնուրդը նույնիսկ մեջտեղում: Կազմը եւ սառեցրեք մինչեւ ամուր: Կտրեք մեջ քառակուսի եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 715 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 19 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 52 մգ |
| Ածխաջրեր | 63 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |