Ինչ լավ չի պատահել գեղեցիկ սնկով սուշի բաղադրատոմսով: Անկախ նրանից, թե ինչպես են սթեյքերը, մսամթերքները կամ տապակած հավերը ծառայելիս, այս բազմակողմանի սոուսը հաղթող է եւ այնքան լավ համտեսում, քան ցանկացած jarred կամ փաթեթավորված սոուս խառնուրդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ (1/4 բաժակ) կարագ
- 1 ֆունտ կոճակ կամ cremini սունկ, մաքրված եւ կտրտած
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 4 բաժակ տավարի, հավի կամ բուսական սորտի, սառեցված
- 1/2 թեյի գդալ: չորացրած ուրց
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Կարագը մի մեծ կաթսայում հալեցնում է միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ կարագը սկսում է ձանձրացնել, սնկով ավելացնել եւ եփել, խառնել 10 րոպե, կամ մինչեւ սնկային հյութերը խտացրած են, եւ նրանք սկսում են շագանակագույն: Խառնել ալյուրում, նվազեցնել ջերմությունը միջինից եւ եփել եւս 5 րոպե:
2. Թափահարել 1 բաժակ սառը արգանակի մեջ: Once incorporated, լցնել մնացած մեջ արգանակ, եւ ավելացնել ուրցը:
Վերադարձեք մի եփ գալ, նվազեցնել ջերմությունը ցածր եւ խառնել 30 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Season հետ աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ համտեսել: Ծառայել տաք:
Recipe Նշումներ եւ խորհուրդներ
Ավելի հաստ սահուն, դարձնել ջերմություն մինչեւ միջին եւ նվազեցնել ցանկալի հաստությունը: Մանր սոխի համար պարզապես ավելացրեք արգանակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 63 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 269 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |