Փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսը տնական սնձան ազատ եւ հացահատիկի անվճար նուշ կտավատի պանրային կոտրիչների համար, եւ դուք կգտնեք, որ այլեւս չեք գնել խանութից գնել կոտրիչներ:
Այս առողջ բաղադրատոմսը պարունակում է զրոյական ալյուր կամ մածուկ, բաղկացած է պարզ բաղադրիչներով `նուշ կերակուր, առողջ աղացած կտավատի ու Parmesan պանիր: Ձվի սպիտակները խառնուրդը միասին պահում են, եւ դա շատ հեշտ է գլորում:
Մի խանգարեք `մի փորձեք այս բաղադրատոմսը առանց մագաղաթյա թղթի: Դա հեշտ պատրաստման բանալին է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ նուշ ալյուր (նուրբ հիմք կերակուր)
- 1/4 բաժակ Parmesan պանիր (նուրբ խաշած)
- 2 ճաշի գդալ կտավատի կերակուր
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ սնձան ազատ բաղադրիչ խոտաբույս խառնուրդ (կամ ձեր սիրած չոր բույսի / խոտի խառնուրդ)
- 1/4 թեյի գդալ սնձան ազատ սխտորի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 խոշոր ձու սպիտակ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F / 176 ° C
- Միավորել չոր բաղադրիչները ամանի մեջ եւ խառնել խառնուրդին: Ավելացնել ձվի սպիտակ եւ խառնել, մինչեւ խառնուրդը համակցված լինի եւ ձողիկներ միասին:
- Անջատեք խառնուրդը մագաղաթյա թղթի թերթերից մեկի վրա: Ձեւը մի գնդակի մեջ:
- Տեղադրեք 2-րդ հատվածը մագաղաթյա թղթի վրա խառնուրդի վրա եւ օգտագործեք գլանվածք, որպեսզի հավասարապես խառնել գլուխը մինչեւ այն կաղապարների հաստությունը մոտավորապես 1/16 դյույմ հաստությամբ:
- Նրբորեն կլպտեք մագաղաթի վերին հատվածը եւ օգտագործեք պիցցա դանակ կամ խոշոր դանակ, խմորն ընկած քառակուսիների, ուղղանկյունների կամ շերտերի համար `ինչպիսի ձեւ եք ուզում:
- Զգուշացեք կոտրիչ խմորից, մագաղաթյա թղթի վրա թխում թերթիկի վրա եւ թխեք նախապես ջեռոցում մոտ 15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ստուգեք կոտրիչները 12 րոպե հետո, քանի որ երբ նրանք սկսում են շագանակագույն, շտապում են: Եթե ձեր վառարանը հավասարակշռություն է առաջացնում, ապա թխում թերթիկի կեսն անցնում է թխում թերթիկը:
- Հեռացնել ջեռոցում եւ զովացնել մոտավորապես 10 րոպե առաջ նրբորեն կոտրելու կոտրիչները:
- Պահել հերմետիկ կոնտեյներով կամ փաթեթավորեք եւ սառեցնել:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 46 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 34 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |