Հոլանդական Hagelslag- ը:

Նիդերլանդներում hagelslag- ը վերաբերում է հրուշակեղենի փոքր կտորներին, որոնք նման են սաղարթների, որոնք օգտագործվում են որպես սենդվիչ ծածկ: Հացը նախ կարագով լցված է, հետո ցրտահարվելով հագելլագով:

Hagelslag- ի ծագումը

Ոմանք ասում են, որ hagelslag էր Ամստերդամի գյուտը: Կարելի է հորինել Բի Էյ Դիփերինկը, Jordaan- ի կոնֆետի արտադրողի տնօրեն, որը դեռեւս գոյություն ունի այսօր որպես VENCO, բայց ավելի լավ է հայտնի այլ քաղցրավենիքների համար:

Պատմությունը շարունակվում է, երբ hagelslag- ի առաջին բազմազանությունը կարմրախտ էր, դիփերինկը մտածում էր 1919-ի օրը, երբ այն դրսում էր (hagelslag նշանակում է «կարկուտ» հոլանդերեն): Նրանք հսկայական առեւտրային հաջողություններ էին:

1928 թ.-ին DeRuijter կոնֆետի ընկերությունը ստեղծեց hagelslag- ի սեփական տարբերակը: Բացի անիսոնային բույրով սանրվածքից, նրանք կիտրոնի, ազնվամորի եւ նարնջի համար առաջարկեցին:

Առաջին տարիներին շերտերը փաթեթավորված էին թղթե խցերում, սակայն այսօր դրանք վաճառվում են փոքր թերթիկների կամ պլաստիկ տարաների մեջ:

Շոկոլադ Hagelslag

Շոկոլադե հագելլագը, ԱՄՆ-ում նման շոկոլադի jimmies, 1936 թ.-ին Նիդեռլանդներում առաջին զանգվածային արտադրությունն էր, Վենզը, հոլանդական հնդկական հրուշակեղեն ընկերությունը, որը չի պատկանում Venco ընկերության հետ, որը այսօր արտադրում է հիմնականում կարմիր գույնի, անանուխ, անիսոնային համեմված կոնֆետներ եւ այլն: Քաղցրավենիք.

Միակ հագելլագը, որը պարունակում է առնվազն 32 կակաո, կարելի է անվանել chocoladehagelslag, եւ դուք կգտնեք դրանք համեմունքներով կաթնային շոկոլադով, մաքուր շոկոլադով եւ որպես մաքուր եւ սպիտակ շոկոլադի խառնուրդ:

Վենզը դեռեւս միակ ընկերությունն է, որը կարող է օգտագործել hagelslag- ի տերմինը, որի պատճառով դուք կտեսնեք միակ հագել այլ շոկոլադի շաղ տալ բրենդերի փաթեթավորման վրա:

Hagelslag սորտերի

Այսօր, hagelslag հասանելի է մեծ բազմազան գույներով եւ համային տեսականի, այդ թվում `շոկոլադ, անիսոն եւ պտուղ (vruchtenhagel) համային տեսականի:

Այլ սորտերը երբեմն ստեղծվում են տոների եւ հատուկ միջոցառումների համար, ինչպիսիք են պաստելի գունավոր hagelslag համար Զատկի եւ նարնջագույն hagelslag խոշոր հոլանդական մարզական միջոցառումների կամ King's Day. Hagelslag- ի հետ կապված շագանակագույն շոկոլադի փաթիլները հայտնի են որպես chocoladevlokken :

Hagelslag- ի այլ հայտնի տարբերակները ներառում են blauw en witte muisjes (կապույտ եւ սպիտակ մկների), bosvruchtenhagel (անտառային մրգեր sprinkles), rimboehage l (ջունգլիներում sprinkles), լրացուցիչ մաքուր hagel (extra-dark շոկոլադի sprinkles), XXL hagel (լրացուցիչ մեծ շոկոլադի sprinkles ) եւ շաքարավազ պարունակող շաղախներ:

Սիրված երեխաների եւ մեծահասակների նման

Կարող եք մտածել, որ միայն երեխաները խելագար են հացի խնկարկղի վրա: Ճշմարտությունն այն է, որ չափազանց տարածված է մեծահասակների հետ: Դա հոյակերտ հոլանդական սննդամթերք է, որը լսում է իր մանկությունը, սորտերի հարմարավետ սնունդը: Որոշ մեծահասակները չեն գնա արտասահման, առանց իրենց ճամպրուկի մեջ պահված խաչաղբի փաթեթի:

Hagelslag ցանկացած այլ անունով կարող է համտեսել քաղցր

Այս շրթունքները հայտնի են Նիդեռլանդներում, Բելգիայում եւ Սուրինամում, Հոլանդական Անտիլում եւ Ինդոնեզիայում նախկին հոլանդական գաղութները:

Բելգիայում շոկոլադի բազմազանությունը հայտնի է որպես muizenstrontjes (մկնիկի կաթիլներ): Շոկոլադե սորտի մեկ այլ լիկյոր է chocoladehagel (շոկոլադե կարկուտ):