Այս վառարանով տապակած սոխի օղակները ցածր յուղ են, փխրուն եւ այնքան հեշտ: Ինչու անհանգստացեք բոլոր խառնաշփոթ սոխի օղակները, երբ այս թխած տարբերակը այնքան լավ է աշխատում: Այս սոխի բաղադրատոմսի գաղտնիքը հանդիսանում է «Panko», ճապոնական ոճի հացահատիկները, որոնք օղակները տալիս են թեթեւ, ճռճռված հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր
- ձվի սպիտակեցում
- 3 tbsp. կաթը
- Կախարդական կայնեն
- 2 խոշոր սոխ (դեղին, կտրտած, բաժանված է 1/2-ի հաստ օղակներով)
- 1/2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով, համեմված աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով `համով)
- 3-ից 4 բաժակ
- պանկո (ճապոնական ոճի հացահատիկ)
- 1 շիշ բուսական յուղ լակի
Ինչպես դարձնել այն
1. Նախնականացրեք ջեռոցը մինչեւ 450 F.
2. Փափկացնել ձվի սպիտակուցները, կաթն ու կայենը, միասնական գավաթով: Տարածված հացահատիկները տարածված փխրեցուցիչում տարածեք:
3. Ավելացրեք սոխի օղակները մի մեծ խառնիչ գավաթին, շաղ տալ ալյուրի հետ եւ շպրտել մանրակրկիտ վերարկու: Բաղադրիչների մեջ աշխատելը, սմբուկի սերմնաբուծական օղակները խառնելուց հետո, առաջին հերթին ձվի խառնուրդի մեջ, ապա ամբողջովին վերարկուի հացաթխման մեջ: Տեղափոխել թխելու թերթիկ:
4.
Lightly coat սոխի օղակների հետ ճաշ պատրաստելու լակի. Թխել 12-15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկեգույն շագանակագույն եւ փխրուն եզրեր շուրջ: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 335 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 535 մգ |
| Ածխաջրեր | 56 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |