Լեհական պիերոգի խմորից բաղկացած բաղադրատոմսը իմ բարեկամ Վրաստանից է, որը ժառանգել է իր հորից: Դա անսովոր է, որ այն կոչում է հավի ֆոնդ: Մի շպրտեք այն, մինչեւ փորձեք այն: Արդյունքում առաջացած խմոր սահուն եւ ճկուն է: Այն կարող է օգտագործվել քաղցր կամ կծու պիերոգիի լցոնումների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր ձու
- 5 ճաշի գդալ թթվասեր
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ արգանակ (հավի)
- 4 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ձվերը, թթվասերի յուղը, աղը եւ հավի արգանակը, մինչեւ լավ խառը: Ավելացնել ալյուր եւ հունցել ձեռքի կամ խցիկի խառնիչով, մինչեւ խմորը հարթ լինի: Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ հանգիստ թողեք առնվազն 10 րոպե: Լրացրեք ձեր սիրած պիերոգիների լցոնումով:
- Հետեւեք այս քայլերին պտտվող, լցոնման եւ պիերոգի պատրաստելու համար :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 127 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 94 մգ |
| Նատրիում | 231 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |