Սուկկոտը բերքահավաք է, Սուկոկի բաժինը սովորաբար ներառում է շատ թարմ մրգեր եւ բանջարեղեն ունեցող ուտեստներ: Լցոնված բանջարեղենը հաճախ ծառայում է այս հրեական տոնին: Ոմանք ասում են, որ լցոնված ուտելիքները, ինչպես օրինակ, փոքր հոդաբորբը, բերում են բարգավաճ բերք: Հաշվի առնելով Սուկայի եւ բերքի թեմայի գունագեղ շրջակայքը, ես սիրում եմ ծառայել գունագեղ մրգային աղցան դեսերտի համար:
Սուկոկի ճաշի սնունդը
- Gefilte Fish - Այս տնական gefilte ձկների համար դասական բաղադրատոմսը Ashkenazi մենյուի սեղանն է ոչ միայն Սուկոկի համար, այլեւ Շաբաբայի եւ այլ տոների համար:
- Chicken Matzo Ball Soup - Քանի որ աշնանը նշվում է Սուկոկը, օդում հաճախ է ընկղմվում: Սննդամթերք նման սուրճը կատարյալ եղանակն է, որպեսզի հյուրերին հարմարավետ պահեն սիկկայի մեջ:
- Մսային լցոնված պղպեղ - լցոնված սննդամթերք ավանդական հավելված են Սուկոկի բաժիններում, ուստի այդ պղպեղները մենյուի համար բնական են: Դուք կարող եք օգտագործել աղացած տավարի կամ թնդանոթի ըստ ձեր նախասիրության: Եվ եթե դուք հյուրընկալեք բուսակերների հյուրերին, դիտեք միսը փոխարինեք գետնանուշով տավարի փոխարինողով:
- Apple խաշած խորոված խորովածի հավերը - խնձորները պարզապես սեզոնային աշնանային ֆավորիտ չեն, նրանք նաեւ բարեգործական խորհրդանիշ են քաղցր նոր տարվա համար , Ashkenazic հրեական ավանդության մեջ: Chashmonaim- ի Չավի Ֆելդմանը, Իսրայելը, նպաստել է Apple- ի Glazed BBQ Chicken բաղադրատոմսը աշնանը Rosh Hashanah տոնի համար, բայց դա իդեալական ճաշատեսակ է Սուկոկի ժամանցային ժամացույցների համար:
- Coconut Curry Potato Gratin - Coconut կաթն ու շերտը տրամադրվում է կրեմի եւ ջերմության այս անսովոր, կաթնամթերքի անվճար տանել կարտոֆիլի գաթին:
- Մրգային կոմպոտ - Այս պարզ աղանդերը առանձնանում է շոգեխաշած նեկտարինի, դեղձի եւ սալորի, եւ դարձնում է գեղեցիկ այլընտրանք (կամ հավելում) ավելի ծանր քաղցրավենիք:
- Կլասիկ Կոշեր Apple Cake - Այս ընկերության արժանի տորթը, դարչինով կաշված խնձորի շերտերով, հրուշակեղենի Apple Cake- ի աղանդերի դասական օրինակն է:
Սուկոկի ճաշի սնունդը
- Նռան հատապտուղը Apple սալադով հաչող սերմերի սոուսով - Մրգերի փորվածքները փայլում են այս պարզ սեզոնային աղցան Գիորե Շիմոնիից: Քաղցր տորթ խնձորներն ու նռանները համալրվում են տնական սոխի սերմացուով, որը դուք կարող եք առաջ շարժվել հարմարավետության համար:
- Բաղնիքի Սնկով Pot Pie - Այս բուսակերների տորթը լի է աղցանով համեմված աղաղակով եւ կաթնաշոռով բանջարեղենով: Քանի որ լցոնումը պատրաստվում է գինու եւ ֆոնդային սոուսում, այն կրեմի վրա հիմնված տարբերակների ոչ մի ծանրություն չունի, եւ բանջարեղենի բուրմունքները կարող են փայլեցնել:
- Վառարան տապակած հացամթերք - այս ընթրիքի հրաշալի բաղադրատոմսը արագ, հեշտ է, եւ ասում է Գիորա Շիմոնիին, «նույնիսկ հաջորդ օրը լավ է: Ինչ կարող է անել ուրիշը բաղադրատոմսով»:
- Տապակած սիմանիմ Tzimmes- ը Tahini Մեղրաբլիթով - տապակած գազար, շագանակագույն , squash, peares, ճակնդեղներ եւ ավելի շատ համակցված է այս նրբագեղ քաղցր եւ համեմված ճաշատեսակով, որը հիանալիորեն ցույց է տալիս լավագույն աշնանային արտադրանքը:
- Կլասիկ կարտոֆիլի կուգլ - Երբեմն կոչվում կարտոֆիլի պուդինգ, այս kugel- ը կաթնաշոռ շաբաթ է եւ տոնական տոպրակ արեւելյան եվրոպական հրեական խոհարարությունում եւ մեծ տաքացուցիչը, սուպերմարկետում սննդի համար:
- Apple- ը եւ չորացրած ձկնեղենը քաղցր են: Երբ դուք ձեռք եք բերել հրաշալի աշնանային խնձոր, ցուցադրեք դրանք այս առողջ, կաթնամթերքի չոր եւ չորացրած ձմեռային բույրով: Քանի որ խրթխրթան ծխախոտը պարունակում է ոչ մի կարագ, պտուղի, վարսակի եւ ընկույզների բուրմունքները իսկապես փայլում են: