Թարմ կարտոֆիլները պատրաստում են այս բրենդը, բուտիկները, հրաշալի առավոտյան բուժում: Նրանք հեշտ է խառնել եւ թխել, եւ նրանք կատարյալ են ընտանեկան խորտիկ կամ հատուկ նախաճաշ: Շերտերով շաղ տալ շաքարավազի կամ վանիլի շաքարի հետ եւ ծառայել կարագի, պահածոների, կիտրոնի կաթնաշաքարի կամ բուրավետ սերուցքի պանրի տարածման հետ:
Կաղամբները նման են նախապատրաստման մեջ թխվածքաբլիթների: Պարզապես հիշեք խմորին հնարավորինս քիչ աշխատելու համար, եւ դուք կունենաք քնքուշ, թեթեւ եւ համեղ սմբակ: Եթե դուք օգտագործում եք թարմ հապալաս, համոզվեք, որ սառեցնեք դրանք նախքան խմորեղենը սկսեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ տորթ ալյուր, 8 1/2 ունցիա
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 5 ճաշի գդալ ցուրտ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
- 2/3 բաժակ
- whipping կրեմ (կամ ծանր քսուք , գումարած ավելին համար գագաթներով)
- 1 խոշոր ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 - ից 3/4 բաժակ սառեցված հապալաս ((չեն ջրում), կամ թարմ հապալուս)
- Լրացուցիչ ծայրահեղություն. Վանիլային շաքար կամ շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
Ջեռոցը ջեռուցում է 400 ° F (200 ° C / Գազ 6): Նրբաբլիթ թերթիկով մաղել թղթի կամ սիլիկոնե փխրեցնող փաթաթան:
Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի եւ աղը: Ցատկել խիտ խառնուրդին: Կտրել կարագը փոքր կտորներով եւ ավելացնել ալյուրի խառնուրդը: Աշխատեք խմորեղենով բլենդերի եւ մատների հետ միասին, մինչեւ որ ներառված լինեք եւ խառնուրդը խոտորում է:
Մի փոքրիկ ամանի մեջ քսել 2/3 բաժակ սերուցք ձվի եւ վանիլի հետ:
Խառնել սերուցքային խառնուրդը միայն չոր բաղադրիչներին, մինչեւ բաղադրիչները խոնավացվեն: Անջատեք խմորն անթափանց մակերեւույթին եւ նրբորեն սառեցրած հապալասները մի քանի անգամ միացրեք, ծալելով եւ ավելացրեք մի քանիսը: Աշխատեք խմորին որքան հնարավոր է քիչ: Խմորը բաժանեք 2 մասի եւ կտեսնեք շրջանակների մոտ 1/2 - ից մինչեւ 3/4 դյույմ հաստ. Կտրեք յուրաքանչյուր շրջանակի մեջ 8 պատյան: Կազմակերպեք մագաղաթյա թղթի վրա: Խոզանակի յուրաքանչյուր հատվածը թեթեւ է կրեմով եւ շաքարի շաղ տալ, եթե ցանկանաք: Թխել 11-14 րոպե, կամ մինչեւ թեթեւակի թխել:
Ծառայել տապին ջերմորեն կիտրոնի կաթնաշոռով, կարագով, կրեմի պանրի տարածման, հապալասի խառնուրդով կամ ձեր սիրած մրգային պահածոներով:
Կատարում է 16 փոքր սարդեր:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
Կիտրոնի սերմի կրեմեր
Հիմնական հարավային թխվածքաբլիթներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 142 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 66 մգ |
| Նատրիում | 328 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |