Ծառայել այս դեղձի կերակուրը համեղ մեղրով եւ դեղձի կոնյակ բրիչի հեղուկով: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել դեղձի նեկտարը օշարակում:
Nectarines- ը եւս մեկ տարբերակ է այս աղանդերի համար կամ օգտագործել հատապտուղներ: Խոհարարական պտուղները տաքացրեք պաղպաղակով եւ խոզապուխտով սոուսով կամ ազնվամորու կամ հապալասի սոուսով :
Ազնվորեն տարբերվում է համը մի դարչինով կամ մի ամբողջ մոխրագույնով կամ երկուով: Ավելացրեք համեմունքները սննդարար խառնուրդին եւ երբեմն համտեսեք համը փորձելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ նարնջի հյութ
- 1/4 բաժակ դեղձ կոնյակ (կամ դեղձի նեկտար)
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ մեղր
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 6 դեղձ (փոքր, հասուն, բայց ամուր, կանոնավոր կամ սպիտակ դեղձ)
Ինչպես դարձնել այն
Խորացրեք դեղձերը
- Լրացրեք մի մեծ գավաթ կամ գավաթ սառույցով ջուր եւ մի կողմ դրեք:
- Կաթսա ջրի մեջ բերեք:
- Ստացեք դեղձերը եռացող ջրի մեջ: Եփել մոտ 10-20 վայրկյան: Մաշկը պետք է սկսի բաժանել:
- Հեռացրեք դեղձերը եւ անմիջապես ընկղմեք սառույցի մեջ, որպեսզի դադարեցնեք խոհարարությունը: Սափրվել դեղձի մաշկը:
Պատրաստել բեկորների հեղուկը
- 4-6 կվարտա կաթսայում միացրեք ջուրը, նարնջի հյութը, դեղձի կոնյակը կամ նեկտարը, շաքարը, մեղրը եւ վանիլինը: Բաղադրեք ամբողջական լցնել:
- Ավելացնել peeled դեղձ եւ վերադառնալ մի եռալ. Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ շարունակել եփ գալ 15-20 րոպե, մինչեւ դեղձերը նուրբ են: Դուք ցանկանում եք, որ դեղձները փափուկ, բայց մի փոքր ավելի ամուր:
- Օգտագործելով ճեղքված գդալ, հեռացրեք դեղձի մի գավաթ, ամբողջովին թացելու համար:
- Բաղադրությունը օշարակին մոտ 10 րոպե ավելի երկար է, կամ մինչեւ կեսը կրճատվել: Հյութալի օշարակ.
- Ծառայել են դեղձի ջերմերը `դեսերտ ամանի մեջ, որսագող օշարակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 285 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 72 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |