Ճարմանդ անշուշտ Շնորհակալության մեր սիրելի հատվածներից մեկն է, սակայն այն նաեւ հարմարավետ եւ հարմարավետ կողմնակի ճաշատեսակն է ցանկացած տարում, որը հեշտ է բուսակերների համար ոչ մսային ուտելու համար: Եթե Թուրքիայում ծառայում եք, ապա զգում եք, որ եփեք լցոնումը, ինչպես նշված է ստորեւ կամ ճաշ եփեք թուրքի ներսում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 հաց չոր հաց (ամբողջ հացահատիկ, կտրեց 1 խորանարդ)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 3 նեխուրի սալիկներ (նուրբ թակած)
- 2
- մեծ ձու (թույլ ծեծված)
- 1 խոշոր սխտորով խնձոր (նուրբ թակած)
- 2 բաժակ թուրմական արգանակ (կամ հավի կամ բուսական յուղ)
- 1 1/2 թեյի գդալով քաղցրավենիք
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- Աղ եւ պղպեղ (համտեսել
- 2 ճաշի գդալ
- կաթնային ազատ սոյայի մարգարին (կտրեց փոքր կտորներով)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 F. Lightly oil է 9 "x 13" casserole ուտեստ կամ երկու մակերեսային gratin ճաշատեսակներ: Տեղադրեք խորոված հացը միջին չափի խառնիչ գավաթին եւ մի կողմ դրեք:
- Մի ծանր հենակետում, միջին ջերմության վրա, տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, ավելացնելով սոխը, նեխուրը եւ սխտորը մի անգամ տաք: Եփել, խառնել հաճախ մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ է եւ բուրավետ: Հեռացնել ջերմությունից:
- Խառնել խմորը, սուրը եւ համեմունքները հացի խողովակների մեջ, մինչեւ խառնուրդը խոնավ, ավելացնելով լրացուցիչ արգանակ կամ ջուր: (Նշում. Խառնուրդը չպետք է մեղմ լինի): Ավելացրեք սոխի խառնուրդը, խառնելով, մինչեւ բանջարեղենը հավասարաչափ բաշխված լինեն:
- Խառնելը պատրաստել պատրաստված թխում ուտեստ: Նավակը վերեւում սոյայի մարգարինի կտորներով: Փայլաթիթեղի վրա եւ թխել 20 րոպե: 20 րոպե անց հեռացնել փայլաթիթեղը եւ թխել ավելի 30-40 րոպե կամ մինչեւ խառնուրդը browned: Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 134 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 90 մգ |
| Նատրիում | 295 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |