Դասավորելով այս հաճախ սխալ պատկերացումները
Չնայած մենք բոլորս գիտենք, որ ձվերը գալիս են հավանից, մեզանից ոմանք կարող են մտածել, թե արդյոք ձու են կաթնամթերք: Թերեւս դա այն է, որ սուպերմարկետի կաթնամթերքի հատվածում ձվերը փաթաթվում է, կամ այն պատճառով, որ ձվերը հաճախ պարունակում են պանիր եւ կաթ: Խառնաշփոթությունը, թե արդյոք ձու են կաթնամթերքը, կարող է պայմանավորված լինել նաեւ կաթնամթերքի եւ կենդանական արտադրանքի տերմինների նմանության պատճառով: Սակայն հակասում են այս որոշակի սխալ ընկալմանը, ձվերը կաթնամթերք չէ:
Թեեւ ձու են, իսկապես, արտադրվում են կենդանիների եւ, հետեւաբար, կենդանական արտադրանք, նրանք չեն կաթնամթերքի կամ ածանցյալ կաթնամթերքի. Կաթնամթերքի արտադրանքը վերաբերում է կաթնասունների մորմոնային գեղձերի արտադրությանը, ինչպիսիք են կովերը, այծերը, ոչխարները եւ այլն, եւ դրանցից պատրաստված արտադրանքը, ինչպես կաթը, կրեմը եւ կարագը:
Կաթնամթերք եւ ձու ալերգիա
Շատերը, ովքեր չեն օգտագործում կաթնամթերքը, չեն օգտագործում ալկոհոլի, դիետիկ սահմանափակումների, էթիկական հավատալիքների կամ այլ պատճառների պատճառով: Այնուամենայնիվ, մարդիկ, ովքեր կաթից խուսափում են կաթնային ալերգիաների պատճառով կամ ովքեր ունեն քաղցկեղային անհանդուրժողություն, բայց չեն ունենում ձվի ալերգիա, կարող են ձու օգտագործել որպես դիետայի մի մաս, առանց կաթնամթերքի անհանդուրժողականության կամ ալերգիայի հետ կապված բացասական արդյունքների:
Կաթնամթերք-Free Egg Free Դիետաներ
Բացի ալերգիայի այլ պատճառներից, կան երկու խմբեր, որոնք վերացնում են կաթն ու ձվերը իրենց դիետաներից: Vegans- ն այն մարդիկ են, ովքեր ձգտում են ձեռնպահ մնալ ինչպես ձվի, այնպես էլ կաթնամթերքի սպառումը: Վեգետարիանական դիետան անվավեր է ցանկացած կենդանական եւ բուսական արտադրանքի համար, ինչը նշանակում է, որ ոչ միայն թույլատրվում է միս, այլ նաեւ ձու, կաթ եւ կարագ:
Կան նաեւ որոշ հրեական համայնքներ, որոնք ձու չեն օգտագործում կաթնամթերքով, եթե ձու հայտնաբերվել է հավի մեջ եւ ոչ թե դրված: Դա այն պատճառով, որ անուշաբույր ձու համարվում է միս, եւ դա կոսթեր չէ, որ կաթնամթերքը մսով է օգտագործում (ոչ թե այն պատճառով, որ ձվերը համարվում են կաթնամթերք):
Կաթնամթերքի ազատ Ձու անվճար բաղադրատոմսեր
Որոշ կաթնամթերք եւ ձու պարունակող բաղադրատոմսեր գտնելու համար նայեք ոչ մի հետագայում, քան Vegan- ի քաղցրեղեն:
Ինչ կարող է լինել առավել աղքատիկ կերակրատեսակները աղանդեր, սակայն կան մի քանի կաթնամթերք առանց ձվի անվճար աղանդեր, որտեղ դուք կգտնեք շատ համեղ ընտրանքներ կարկանդակ, տորթեր, շոռակարկանդակ, թխվածքաբլիթներ, պաղպաղակ, պուդինգ եւ պուդինգներ: Շոկոլադե մարմարե տորթը ձվի եւ կարագի անվավեր է, եւ համեղ ու տպավորիչ տեսք է ստանում, այնքան էլ չի սառեցնում: Բանանի շոկոլադե բրնձի համար խելացի բաղադրատոմսը փոխարինում է ձվերը բանան համար, իսկ սոյայի կաթն ու կաթնային շոկոլադը ներառված են ցանկացած շոկոլադի խառնուրդի բավարարման համար եւ պահպանում կաթնամթերքի եւ ձվի ազատ բաղադրատոմսերը: Իսկ ով է մտածում, թե շոռակարկանդակ կարող է լինել կաթնամթերք եւ ձու անվճար: Դուք չեք հավատում, որ Vegan շոռակարկանդակ կարող է այնքան յուղալի եւ ճարպիկ: