Գարիների պահեստավորում, Խոհարարություն խորհուրդներ, միջոցներ եւ փոխարինումներ

Ինչպես շատ ձավարեղեն, գարի շատ բազմազան ժապավեն է: Ինչ վերաբերում է խոհարարությանը, մենք գիտենք, որ լավագույնն այն է , որ սրտանց բարության այն փոքրիկ սնուցող մարգարիտները հաճախ հայտնվում են ապուրներում եւ կերակրում կամ կերակրում են որպես հացահատիկ: Իմացեք գարու մասին եւ նախքան ճաշի բաղադրատոմսերը փորագրելու նախապատրաստման որոշ խորհուրդներ:

Գարիների պահեստավորում

Ինչպես բոլոր ձավարեղենները, գարի պետք է պահվեն հերմետիկ կոնտեյներով, խուսափելու խոնավության եւ զսպման ներխուժումը:

Պահպանեք մի թույն, մուգ շերտով մինչեւ մեկ տարի:

Գարի ալյուրը պետք է նաեւ պահպանվի հերմետիկ: Այն կշարունակվի մոտ մեկ ամիս սալիկի վրա եւ 2-ից 3 ամիս սառնարանում կամ սառնարանում:

Գարի պատրաստելու խորհուրդներ եւ միջոցառումներ

• Գարի ալյուրը կարող է փոխարինել ցորենի ալյուրի բոլոր կամ մի մասի բաղադրատոմսերում: Այնուամենայնիվ, դրա ցածր սնձանման բովանդակության շնորհիվ դուք կարող եք միավորել բարձր սնձան ալյուրով այն օգտագործելիս այն օգտագործելու համար պատրաստված թխվածքի համար, օրինակ, հացեր եւ տորթեր:

• Գարի ալյուրը գերազանց հերմետիկացնող նյութ է կազմում, մասնավորապես, ապուրների եւ աղցանների համար:

• Մարգարիտ գարեջուրը լավ է աշխատում ապուրներին, աղցաններին եւ աղցաններին, քանի որ դրանք հեշտությամբ եփում են արգանակի մեջ կամ սոուսում:

• Խաշած գարի միանգամից մի փոքր պակասում է, մեկ բաժակ գավաթից մինչեւ մեկ բաժակ գինի , 3-ից 4 բաժակ հեղուկ: Առաջարկվում է մի քանի ժամ առաջ նախազգուշացում, իսկ հացաթխվող գարի կարելի է պատրաստել նույն ջրով:

• Pearl գարի կարիք չունի նախնական թրջող եւ սովորաբար եփում 30-45 րոպե:

Արագ գարի կվերացվի 10-ից 12 րոպե:

• Երբ մարգարիտ գարին եփում է, գարու միջոցը երկու անգամ ավելի շատ հեղուկ պատրաստի:

• 1-1 / 2 բաժակ եփած գարի կբարձրանա 2 կվարտա ապուր կամ շոգ:

• Դարչին , սխտոր , մարջորամ, մաղադանոս եւ քերուկը գարիով լավ գնում են:

• Գարի ալյուրը տորթով նմանատիպ հյուսվածք է տալիս թխած հացին, սակայն այն պետք է զուգորդվի համեմված ալյուրի հետ, խմորով հացերով:

Օգտագործեք 1/4 բաժակ գարու ալյուր եւ 3/4 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր `բոլորովին պատրաստված ալյուրը խմորիչ (խմորիչ) բաղադրատոմսում փոխարինելու համար:

• 1 բաժակ մարգարիտ գարի = 3-1 / 2-ից 4 բաժակ եփած գարին

• 1 բաժակ արագ գարու = 3 բաժակ եփում

• 1 ֆունտ մարգարիտ գարու = մոտ 2 բաժակ գավաթ

• 1 բաժակ պղպեղ մարգարիտ գարու = 6 պիրսինգ

Ավելին գարի եւ գարի բաղադրատոմսեր

• Ինչ է գարի: Գարու տեսակներ
• Գարիների պահեստավորում, Խոհարարություն խորհուրդներ եւ միջոցառումներ
• Գարեջրի բաղադրատոմսեր
• Բուսական ավելի շատ տեղեկություններ

Ցուցահանդեսներ