Այս անուշահոտ տավարի գարի եւ ապուրը հեշտ է պատրաստել սալիկի վրա եւ ստացվում է սունկից ստացված լրացուցիչ կծու համը: Ծառայել այս մեծ համտեսող ապուրը թարմ թխած թխվածքաբլիթներով կամ ցորենով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
- 2 մեխակ
- սխտոր (աղացած)
- 1/2 բաժակ
- սոխ (
- թակած )
- 2 կողիկներ նեխուր (թակած)
- 2 միջին գազար (թակած)
- 8 ունցիա սունկ (մոտ 2 - 2 1/2 բաժակ, կտրտած)
- 4 բաժակ
- տավարի արգանակ
- 1/4 բաժակ գարու
- 4-ից 8 ունցիա շոգեխաշած տավարի միս
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ հոլանդական վառարանում կամ կաթսայում, ջերմային յուղի մեջ. սոյայի սխտոր, սոխ, նեխուր, գազար եւ սնկով, մոտ 8-10 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի:
- Ավելացնել տավարի արգանակ, գարու եւ տավարի միս; կափարիչը, կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 45-55 րոպե, կամ մինչեւ գարունը նուրբ, երբեմն բորբոքվում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 277 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 1,009 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |