Սա սափրագլուխ ցուկկինի աղցան ընդգրկում է շատ անանուխի եւ կիտրոնի, ինչպես նաեւ ձիթապտղի յուղի ցնցուղով: Պարզ բաղադրիչները լուսավորում են ամենապարզ աղցանները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 փոքր կամ 3 միջին ցուկկինի
- 3-ից 4 կիտրոնի անանուխ
- 1 Կիտրոն
- 2 ճաշի գդալ հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Մաքուր ցուկկինիներ եւ դրանք չորացրեք: Կտրուկ եւ կտոր, եւ որքան հնարավոր է thinly and evenly ( մանդոլին հարմար է այստեղ, բայց սուր դանակ եւ կայուն ձեռքի աշխատանք): Շերտ ցուկկինի շերտը ծառայում է պնակ:
- Վերցրեք անանուխի տերեւները իրենց բխում եւ կպչում շերտով: Տերեւների տերեւները տարանջատել ծխախոտի ձեւի մեջ եւ կտրել բարակ ժապավենները (տես քայլ առ քայլ լուսանկարներ `կտրատելու խոտ շիֆոնադ ): Մի կողմ դնել.
- Օգտագործեք միկրոբլատ կամ սիսեռ, որպեսզի ցուկկինի վրա կիտրոնի սնուցի: Երբ դուք ունենաք մեծ քանակությամբ բուրմունք կիտրոնից, կտրեք կիտրոնի կեսը եւ սեղմեք ցուկկինի հյութը:
- Խառնել ցուկկինի ձիթապտղի յուղով եւ աղով համեմել աղով: Վերեւի ամբողջ աղցան անանուխով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 38 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 14,186 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |