«Գարի», - բացատրում է Գիորա Շիմոնին, հացահատիկը նման է ընկույզով եւ մակարոնեղեն նման հետեւողականությամբ: Pearled գարի խաշած գարի, որը փայլեցված է, այնպես, որ քերել դուրսը հանվի: Չոր պղպեղի գարին ավելի սակավ է, քան գարշապարը, այն ավելի արագ է եփում: Pearled Գարի Pilaf- ը հիանալի միջոց է ձեր հաջորդ հավի ճաշը բարձրացնելու համար: Որպես քիչ ծանոթ ճաշատեսակ, քան բրնձի, couscous, falafel կամ կարտոֆիլ, գարուն կարող է հագցնել մի կերակուր: Ի դեպ, այս բաղադրատոմսը նույնպես մեծ տառատեսակ է: Փորձեք ասել, որ Pearled գարի Pilaf հետ մաղադանոս երեք անգամ արագ! "
Միրիի բաղադրատոմսի փորձարկման նշումներ եւ խորհուրդներ
Shimoni- ի օրիգինալ բաղադրիչը կոչվում է հավասարակշռված հավի խորտիկ, որը փոխարինում է ֆոնդի փոխարեն, սակայն վերջինս ավելի ծաղկուն է, ցածր նատրիումում եւ ավելի քիչ հավանական է, որ պարունակեն MSG- ը: Եթե դուք չունեք ֆոնդային միջոցներ, կարող եք նաեւ օգտագործել ջուրը, թեեւ կարող եք սեզոնին գարնան ավելի շատ մաղադանոս եւ կիտրոնով համեմել:
Դարձնել այն մի կերակուր. Իր ատամի հյուսվածքով եւ նուրբ բույրով, գարին մեծ հագեցում է տավարի կամ հավի: Փորձեք այն տապակած հավի հետ, Բաֆատայի, սխտորի եւ Mintի եւ կանաչ լոբի կողմը, պեկան ընկույզով եւ ամսաթիվը օշարակով : Մի հարթ շերտավոր Squash Kugel- ը դուրս է գալիս ճաշից եւ բարձրացնում է հարմարավետության ուղեվարձը: Ավարտեք ամբողջ հացահատիկի մի կտորով հրուշակակի Apple Cake եւ թեյ կամ սուրճ:
Դուք գիտեք Գարիդը հաշվվում է Իսրայելի 7 տեսակի մեջ , որը հատուկ հիշատակում է Տորայում որպես հող եւ իր ժողովրդին կենսական գյուղատնտեսական արտադրանք: Որպես այդպիսին, այն հարմար տեղ է հատկացնում սուկոտի եւ շավիղի բերքի տոնակատարություններին :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր սոխ, նուրբ թակած
- 4 սխտոր մեխակ, աղացած
- 1 բաժակ մարգարտյա գարի
- 2 1/2 բաժակ հավի կամ բուսական ֆոնդ, կամ ջուր
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս (ըստ ցանկության)
- 1/2 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոհարարի խնձորով կամ խոշոր կծկվելով միջին բարձր ջերմության վրա, ջերմացրեք յուղը: Ավելացնել թակած սոխ եւ սխտոր: Խոհարար, հաճախակի խառնելով, մոտ 5-7 րոպե, կամ մինչեւ սոխը փափուկ եւ կիսաթափանցիկ:
- Մանրացված գարի ավելացնել թիակին: Խոհարար, հաճախ բորբոքում, մինչեւ տապակված, ավելի մոտ 3 րոպե
- Կաթսայի մեջ բերեք ջուրը եռացրեք: Խառնել ապուրի խառնուրդում, աղով եւ պղպեղով: Խառնել սոխով, սխտորով եւ գարիով: Կրճատել ջերմությունը ցածր: Սառեցրեք, ծածկված, 45 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի:
- Հեռացնել ջերմությունից: Պահպանեք եւս 5 րոպե: Բացահայտեք եւ թարմացրեք 5 րոպե: Խառնել մաղադանոսում եւ կիտրոնի կեղեւով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 267 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 751 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |