Սիրված հարմարավետ սնունդ, որը տարածվում է մշակույթների վրա, յուղալի վանիլային բրնձի պուդինգ է, որը կարելի է մատուցել տաք կամ սառը: Չնայած բրնձի պուդինգի բաղադրիչները կախված են բաղադրատոմսից, կարծես թե մշտական մնացորդը բրնձի օգտագործումը, քաղցրավենիքի եւ կաթի կամ ջրի որոշ տեսակ է: Որքան հաճախ են փոփոխությունները, որ որոշ բրնձի պուդինգներ են թխում, իսկ մյուսները պատրաստվում են վառարանով (ինչպես այս մեկը): Մեկ այլ տարբերակ է տեղի ունենում նաեւ ավելացնելով `նման չամիչ եւ այլ չոր մրգեր:
Այս հեշտ բաղադրատոմսը պատրաստված է վառարանով եւ պատրաստ է 15 րոպեից պակաս: Այն յուրահատուկ է կամ կարող եք սեղմել կրեմով կամ թխել պտուղներով եւ դարչին շաղ տալով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 3/4 բաժակ կաթ (ամբողջական)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ բրնձ (կարճ հացահատիկ)
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 կիտրոն (բույր)
- 1 պինդ աղ
- Լրացուցիչ: պինդ աղացած դարչին (զարդարի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթը մի փոքր կաթսայում տեղադրեք միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել վանիլային էություն եւ խառնել:
- Երբ կաթը սկսում է գոլորշիանալ, շաղ տալ բրնձի մեջ եւ նրբորեն խառնել փայտյա գդալով: Միացրեք շոգը մի փոքր եւ եփել 5 րոպե, երբեմն ակտիվանալով:
- Երբ բրնձի ձավարները սկսում են խայթել, կափարիչը տեղադրել գավաթին եւ նվազեցնել ջերմությունը: Պահպանեք աչքերը բրնձի վրա եւ երբեմն 5 կամ 7 րոպե տաքացնում:
- Երբ բրնձը պատրաստվում է, հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ ավելացրեք շաքարավազը, կիտրոնի համը եւ մի պտղունց աղ: Խառնել եւ համտեսել: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ավելացրեք շաքարավազ:
- Ծառայել տաք, սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառեցրած: Սպիտակեցրեք դարչինով առաջ ծառայելուց առաջ:
Ռայսի պուդինգի ծագումը
Ահա մի քանի փաստեր, որոնք դուք չեք կարող իմանալ բրնձի պուդինգի մասին.
- Բրնձի պուդինգի արմատները վերադառնում են հացահատիկի (խիտ ապուր կամ շոգ) հին ժամանակներում Մերձավոր Արեւելքում:
- Շքեղ պուդինգը Շեքսպիրի ժամանակաշրջանում համեղ դեսերտ էր: Շեքսպիրի մասին խոսվում է բրնձի պուդինգի մասին, որպես Ձմեռային հեքիաթում, IV դ.
- Երկար ժամանակ, բրնձի պուդինգը կապված է լավ սնուցման եւ հեշտ մարսողության հետ:
- Ռայսի պուդինգը առաջին անգամ հիշատակվում է բժշկական տեքստերում, ոչ թե պատրաստել գրքեր:
- Ռայսի պուդինգը խորհուրդ է տրվում բոլոր տարիքի մարդկանց ստամոքսի հիվանդություններով:
Լրացուցիչ Ավստրալիա / Նոր Զելանդիա Դեսերտ Recipes
Ահա ավելի շատ Australian / New Zealand աղանդեր բաղադրատոմսեր Ես կարծում եմ, որ դուք վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 241 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 148 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |