Վերջին տարիներին մեղվաբուծության մեջ վերածնունդ է եղել եւ սպառողների շրջանում ավելացել է հում մեղրի համար : Դա մի միտում է, որ կոսեր սպառողները կարող են ընդունել, ըստ Star-K- ի եւ շատ այլ ռաբինական իշխանությունների, մաքուր հում մեղրի, առանց ավելորդ բուրմունքների, միշտ էլ կոսեր է, նույնիսկ առանց հզոր: (Նշենք, որ CRC- ի , մանրածախ գնված մեղրը, օրինակ, պլաստիկ սուպերմարկետում գտնված մեղրը, պահանջում է ոչինչ, քանի որ զանգվածային առեւտրի մեղրը կարող էր ջեռուցվել, որպեսզի ավելի հեշտ դարձնի փաթեթը .)
Ահա մի շարք բացառիկ մեղրական առաջարկներ, որոնք հեշտությամբ մատչելի են առցանց; ֆերմերային շուկաները եւ տեղական նվերների խանութները միակ աղբյուրի հում մեղրների համար այլ լավ աղբյուրներ են:
01-ից 04-ը
Ames Farm- ի մեկ աղբյուր մեղր
Ames Farm- ի մեկ աղբյուր Source: Raw Clover Honey: © Ken Friberg / Rat Race Studios Մինեսոտայի Ames Farm- ն առաջարկում է աննկատելի միակ աղբյուրի մեղրներ, խորոված հնդկացորենից մինչեւ նուրբ basswood, մեղվաբջջային մրցանակակիր: Հատկապես առանձնահատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ «փիղ-աղյուսակ» հաշվետվողական ծրագիր է `յուրաքանչյուր բանկոմատը թվարկում է փեթակ, երեխայի եւ տարահանման տարեթիվը` տեղեկությունների համար, որոնք կարող եք օգտագործել Ames Farm- ի կայքում տեղադրված ձեր մեղրի աղբյուրի մասին: Գները ` $ 4.15-ից մինչեւ $ 14.50: Խանութ առցանց `AmesFarm.com- ում:
02-ից 04-ը
Մեծ կղզիների մեղուները
Honey Sampler- ը Հավայան կղզիներից: © Ryan Siphers Արեւադարձային ծաղիկները, որոնք բնութագրում են Հավայան կոլորիտը, հագեցած լանդշաֆտը Մեծ կղզու Bee- ի եզակի մեղրները են: The մեղվաբույծը առաջարկում է երեք varietals հում մեղր - Macadamia Nut Blossom, օրգանական Wilelaiki Blossom եւ գեղեցիկ, crystallized սպիտակ մեղր պատրաստված Ohia Lehua ծաղկում, որը աճում է միայն Հավայան կղզիներում: Գներ ` $ 30-ից $ 34-ը 3 9 ունց բանկաների համար, կամ $ 38-ից $ 42-ի համար 47 ունց բանկա; ԱՄՆ-ի ծովագնացությունը անվճար է $ 65-ից ավելի պատվերների համար: Պատվիրեք առցանց BigIslandBees.com- ում:
03-ից 04-ը
Կարմիր Bee Մեկ ծագման մեղր
Մի շարք Red Bee մեղր. Լուսանկարը © Red Bee, Llc 2014, կրկնօրինակը Red Bee մեղրով: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են. Մարինա Մարչեսը սկսեց որպես մեղադրանք որպես մեղադրանք, այսօր նա կրքոտ դեսպան է ամեն ինչի մեղքի համար: Ոչ միայն դառնում է արհեստական հում մեղրի տպավորիչ շարք, բայց նա հեղինակել է մեղրի եւ մեղվապահների մասին գրքեր, եւ «մեղր սոմելյերի» դերում հանդես է գալիս դասախոսություններ եւ համտեսություններ, որոնք ընդգծում են տերրրոյի կարեւորությունը միայնակ յուրօրինակ համը: - երեխա: Red Bee- ի ավելի անսովոր ընծաներից են Red Currant, Apple Blossom, Pumpkin Blossom եւ Bamboo մեղրները; հասանելի է նաեւ բջիջը: Գները ` $ 5-ից $ 22: Խանութ առցանց առցանց RedBee.com- ում:
04-ից 04-ը
Savannah Bee ընկերությունը
Savannah Bee ընկերության հազվագյուտ Tupelo Gold Reserve մեղրը: © Kate Dowdle Photography Թեդ Դեննարդը մեղմացրել է մեղրը իր 5 կեռից, 1999 թ.-ին, երբ ընկերը նրան խնդրեց շուռ տալ իր խանութի համար: Այդ ժամանակից ի վեր Savannah Bee Company- ն աճեցրեց Ամերիկայի արհեստագործական եւ տեղական աղբյուրներից ստացված «ամենօրյա» մեղուներից եւ մեղվաբուծական արտադրանքներից ներգրավված Ամերիկայի լավագույն գիտնականներից մեկը: Ընկերությունը նաեւ բարելավել է մեղրաբլիթի գործը, աշխատելով հանրությանը կրթել բնության գլխավոր pollinators- ի կարեւորության համար `էկոհամակարգի եւ սննդի մատակարարման համար: Սավաննա Bee- ի սորտերի թվում են Ակացիա, Սուրվուդը, Պալմետտոն եւ փարթամ ձմեռային սպիտակ մեղրը: Tupelo Gold Reserve- ի կամ Sourwood Gold Reserve- ի թողարկած ֆլեյտաները կնվիրեն Rosh Hashana- ի սեղանին հատուկ նվեր կամ նվեր: KSA kosher- սերտիֆիկացված : Գներ ` $ 6-ից մինչեւ $ 112: Գնել առցանց առցանց SavannahBee.com- ում: