Սա դասական սոուս է, որը շատ լավ է գնում տապակած ու աղացած ափերից: Սա աշխարհում ամենատարբեր սոուսներից մեկն է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ / 240 մլ կարագ (հալված եւ տաք)
- 3 ձվի դեղնուցներ
- 3 ճաշի գդալ / 30 մլ սպիտակ գինի քացախ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ չոր թարխուն
Ինչպես դարձնել այն
1. Տեղադրել սոխ, քացախ, թարխուն եւ պղպեղ սոուսով տապի մեջ եւ բերել եփ գալ: Նվազեցնել մոտ 1-2 թեյի գդալ հեղուկ: Խառնել անընդհատ: Հեռացրեք վառարանից եւ թող թույն:
2. Ձվի դեղնուցները եւ սառեցված խառնուրդը մի բլենդեր: Մոտ մեկ րոպեով կամ մինչեւ ամբողջովին խառնված գործընթացը: Հալեցնում կարագը: Միացնել բլենդերը բարձր եւ դանդաղ ավելացնել կարագը: Սկսեք շատ դանդաղ:
3. Ծառայեք անմիջապես: Սա կարող է լինել բարդ սոուս, որպեսզի գնա դանդաղ եւ դիտեք այն շատ ուշադիր:
Սոուսը հաստ կստանա, երբ ավելացնում եք կարագը: Թույլ մի տվեք, որ սոուսը թաց լինի, քանի որ այն խառնվում է, քանի որ այն կփակվի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 59 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 35 մգ |
| Նատրիում | 8 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |